Омлет з курки та естрагону

менше 30 хв

Омлети чудово підходять, коли ви поспішаєте, і ситні теж.

Кожна порція забезпечує 358 ккал, 46 г білка, 3 г вуглеводів (з них 2 г цукру), 17 г жиру (з них 4,5 г насичених), 2 г клітковини і 0,8 г солі. При GI 45 ця їжа має високий вміст білка та низький GI.

Хочете зробити це пізніше? Увійдіть, щоб додати його до вибраного.

На жаль, ми не можемо додати цей рецепт до улюблених, спробуйте пізніше.

менше 30 хв

Інгредієнти

1 цибуля-порей, тонко нарізаний скибочками
2 ст. Ложки овочевого або курячого бульйону
4 ст. Л. Нежирного кварку або нежирного натурального сиру
1 ст. Ложка дрібно нарізаного свіжого естрагону
1 варена куряча грудка, шкіру видалити, нарізати дрібними кубиками
низькокалорійний кулінарний спрей
4 великі яйця з вільного вигулу, збиті
сіль і свіжомелений чорний перець

Для подачі (необов’язково)

Метод

Розігрійте духовку до 120 ° C/100 ° C вентилятора/газу ¼ .

Покладіть цибулю-порей та запас у невелику каструлю і накрийте кришкою. Варити 5–6 хвилин, або до готовності, і всі рідини вбрались. Приправте і перемішайте кварк, естрагон і курку.

Обприскайте сковороду 20 см/8 дюймів низькокалорійним кулінарним спреєм і поставте на сильний вогонь.

Приправте яйця, потім додайте половину в каструлю і варіть, штовхаючи зварене яйце в центр каструлі і дозволяючи нежиттю текти на своє місце, поки не залишиться нежирого яйця.

Ложкою половини курячої суміші викладіть середину омлету. Переверніть одну сторону зверху курки, а потім іншу сторону, щоб укласти начинку. Скрутіть омлет на тарілку і зберігайте тепло, поки готуєте другий.

Тим часом киньте разом помідори та огірок. Подавайте омлети з огірковим салатом.