Макарони та ікра

Харчові цінності

Вітамін А	74,8 мг	(9 350%)
Вітамін D	0,04 мкг	(0%)
Вітамін Е	0,07 мг	(1%)
Вітамін B₁	0,35 мг	(35%)
Вітамін B₂	0,22 мг	(20%)
Ніацин	6,94 мг	(58%)
Вітамін B₆	0,22 мг	(16%)
Фолат	73,55 мкг	(25%)
Пантотенова кислота	0,5 мг	(8%)
Біотин	0,1 мкг	(0%)
Вітамін B₁₂	0,27 мкг	(9%)
Вітамін С	4,29 мг	(5%)
Калій	345,37 мг	(9%)
Кальцій	73,3 мг	(7%)
Магній	66,02 мг	(22%)
Залізо	2,24 мг	(15%)
Йод	1,2 мкг	(1%)
Цинк	1,53 мг	(19%)
Насичені жирні кислоти	6,19 г.
Холестерин	41,32 мг

Інгредієнти

Етапи підготовки

Зварити спагетті в киплячій підсоленій воді до стану альденте, а потім добре злити. Подрібніть рибу дрібно і приправте 2 столовими ложками лимонного соку, трюфельної олії, сіллю і перцем, а потім киньте макарони.

Розмішайте сметану і жирні вершки з лимонним соком, приправте сіллю і перцем.

Подавайте пасту на тарілках з ікрою і трохи вершків. Подавати, прикрасивши петрушкою.