Класичні дикобразні фрикадельки

Харчові вказівки (на порцію)

374	Калорії
16г	Жир
22г	Вуглеводи
35г	Білок

× Факти харчування

Сума на порцію
Калорії	374
% Щоденної вартості *
Всього жиру 16г	20%
Насичений жир 5г	27%
Холестерин 101 мг	34%
Натрій 515мг	22%
Загальний вуглевод 22г	8%
Дієтичне волокно 2г	6%
Білок 35г
Кальцій 41мг	3%
*% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Тефтелі з дикобраза - це старомодне улюблене, яке розвивалося під час депресії для розтягування кількості меленого м’яса. Вони так названі, тому що одного разу приготовлений рис стирчить з фрикадельки, схожий на дикобрази. Рецепт простий: приправлену яловичину та рис формують у фрикадельки, поєднують з томатним соусом, запікають до досконалості в духовці або тушкують на повільному вогні на плиті.

Хоча чудова річ цих котлет у тому, що їх не потрібно спочатку підрум’янювати на плиті, вам потрібно обов’язково використовувати м’ясний яловичий фарш, щоб уникнути надлишку жиру в соусі (адже ви не будете готувати його ). Якщо ви все-таки використовуєте жирніше мелене м’ясо, можливо, ви захочете підрум’янити їх, перш ніж поєднувати з томатним соусом.

Насолоджуйтесь цими ароматними фрикадельками з дикобраза з картопляним пюре та салатом з брокколі або улюбленими овочами, приготованими на пару на вашій родині.