Грибні хліби з індички

2 - Не сподобалось

індички

2 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Приготування кожного власного м’ясного рулету перетворює повсякденну їжу на легку основну страву на особливий випадок - а нежирна мелена індичка робить їх легшими. Ми також любимо залишки на бутербродах.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 375 градусів за Цельсієм. Покрийте велику тарілку або сковороду кулінарним розпилювачем.

Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте селеру і цибулю. Варіть, часто помішуючи, до розм’якшення, 2-3 хвилини. Додайте гриби креміні. Готуйте, періодично помішуючи, поки вони не віддадуть вологу і вона переважно випарується, близько 5 хвилин. Налийте у велику миску; остудити протягом 10 хвилин.

Перемішайте яйце, індичку, мелені білі гриби, панірувальні сухарі, томатну пасту, вустерширський соус, чебрець, сіль і перець до повного з’єднання, стежачи, щоб не перемішати. Використовуйте мізерну 3/4 чашки, щоб сформувати овальний коровай довжиною близько 4 дюймів і шириною 2 1/2 дюйма. Перекладіть на підготовлену каструлю. Зробіть ще 5 батонів із сумішшю, що залишилася.

Випікайте хлібці, поки вони злегка не підрум'яняться, а термометр з миттєвим зчитуванням, вставлений в центр одного, реєструє 165 градусів за Фаренгейтом, від 35 до 40 хвилин. Наріжте і подайте до столу.

Порада. Якщо ви не можете знайти сухарі з цільної пшениці, ви можете зробити їх самостійно. Обріжте скоринки з твердого бутербродного хліба. Розірвіть хліб на шматки та обробіть у кухонному комбайні, поки не утвориться дрібна крихта. З одного скибочки виходить приблизно 1/3 склянки. Викладіть панірувальні сухарі на деко і випікайте при температурі 250 ° F до сухості та хрусткості, приблизно 15 хвилин.

Легке очищення: рецепти, для яких потрібен кулінарний спрей, можуть залишити після себе липкий залишок, який важко очистити. Щоб заощадити час і зберегти випічку, щоб вона виглядала свіжою, перед нанесенням кулінарного розпилювача вистеліть її шаром фольги.