Південно-західний лосось та солодка картопля

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Використання пакета з фольги для приготування цієї вечері з лососем та солодкою картоплею замість того, щоб готувати на вершковому маслі або олії, допомагає зберегти низьку калорійність та жирність.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 350 градусів за Цельсієм. Розморозьте рибу, якщо вона заморожена. Промити рибу і обсушити паперовими рушниками; переносити, відкладати. У середній мисці скиньте скибочки солодкої картоплі з ріпаковою олією. У невеликій мисці з’єднайте орегано, перець анчо-чилі, кмин, сіль і чорний перець. Посипте рівномірно 1 ч. Ложку суміші материнки на філе лосося. Додайте суміш орегано, що залишилася, до солодкої картоплі і киньте до шару.

Відірвіть чотири 18-дюймові квадрати важкої фольги. Злегка покрийте одну сторону кожного квадрата з фольги антипригарним розпилювачем. У центрі кожного квадрата з фольги розташуйте одну четверту скибочок солодкої картоплі, злегка перекриваючи. Зверху кожен солодкий картопляний насип філе лосося і розташуйте апельсинові шматочки поверх лосося.

Для кожного пакета підведіть два протилежні краї квадрата з фольги і заклейте подвійною складкою. Складні кінці повністю охоплюють рибу та овочі, залишаючи простір для нарощування пари. Покладіть пакети швом догори на дуже великий деко.

Випікайте від 30 до 35 хвилин або до тих пір, поки рибні пластівці не будуть легко під час тестування виделкою та солодкою картоплею. Обережно відкривайте пакети, перевіряючи готовність. Перекладіть вміст кожного пакета на обідню тарілку.