Меню

Закуски

Печиво із свинячого живота

пробка

Джордж Сімейні ферми Свинячий живіт, печиво з чедеру з бекону, рукола, хойсин

11 доларів

Завантажений фрі Old Bay

Нарізаний картопля фрі, Old Bay®, 3 сирні суміші, бекон, цибуля-шалот, сметана, перець халапеньо.

10 доларів

Смажені зелені помідори з ремуладом раків

Хвости раків, зелені помідори, жовта цибуля, селера, зелена цибуля, приправа креол

12 доларів

Тунець ахі, вонтони, азіатський салат, насіння кунжуту, зелена цибуля, сметана васабі, соус барбекю шрірача

17 доларів

Три смажені тако з алабамського сома, домашній салат, ремулад, борошняна коржик або спробувати зі смаженими креветками в Перській затоці

11 доларів

12 доларів

Салати

Покладіть будь-який салат на вибір м’яса

Смажена куряча грудка 4 долари

Пан-Морська Червона затока креветки 6 доларів

Пан-Море Червоний тихоокеанський король лосось 6 доларів

Салат з авокадо та капусти

Авокадо, капуста, рукола, редька, помідори реліквії, насіння соняшнику, лимонний винегрет

11 доларів

Дитячий ромен, помідори з реліквією, бекон, горгонзола, заправка з синього сиру

11 доларів

Салат зі шпинату та буряка

Шпинат, цукати, волоські горіхи, свіжоспечений буряк, Горгонзола, домашній бальзамічний вінегрет

11 доларів

Ромен, пармезан, часникові сухарики, домашній соус Цезар

10 доларів

Суп дня

Запитайте свого сервера про наші супи

Кубок 5 доларів

Чаша 8 доларів

Макарони та таке

Курячий феттучіні Альфредо

Куряча грудка, домашній соус Альфредо, виноградний помідор, пармезан

15 доларів

Креветки із затоки, ковбаса Conecuh, вершковий соус Cajun, крупа гауда, крупа мелена крупа Oakview Farms

19 доларів

Макарони з песто Капрезе

Помідори, червона цибуля, песто, пармезан, бальзамічна редукція, метелик

15 доларів

Додайте креветки затоки 6 доларів

Омари та краби Mac

Омари, краби, макарони каватаппі, три сирні суміші, петрушка

18 доларів

Бутерброди та бургери

Сир на грилі Портабелла

Портабелла, швейцарський, чеддер, шпинат, помідор, песто з базиліком, закваска

13 доларів

Курячий сандвіч з варенням з беконом

Куряча грудка на грилі, бекон, джем з бекону, авокадо, салат, помідор, чіпотле майонез, булочка бріош

14 доларів

Сендвіч з рибного стейка

На вибір ріпчасте, швейцарське, цибуля на грилі, солодкий перець, хрін айолі, французький хліб.

16 доларів

Класичний корковий бургер

8 унцій чистого Ангусу, ромен, помідор, червона цибуля, соління, чеддер, булочка з бріоше

12 доларів

8 унцій чистого ангусу, чеддера, бекону, смаженого яйця, булочки з бріош

13 доларів

8 унцій чистого Ангусу, бекон, цибуля на грилі, перець халапеньо на грилі, сир перець Джек, глазур бурбон, булочка бріош

14 доларів

Антресе

Обсмажений лосось

8 унцій. Лосось тихоокеанського короля, трава смаженої картоплі з перстачей, сезонні овочі.

21 долар

Куряча грудка, моцарела, брускетта, бальзамічна редукція, смажена на травах картопля, соте брокколі.

18 доларів

Ліванська сім ягнятина відбивна, салат з м’яти петрушки, смажена брюссельська капуста, трава смажена картопля

29 доларів

Яловичина на вибір 16 унцій, брюссельська капуста, три сирні mac та сир

34 долари

Місіма Вагю Філе

Філе Mishima Wagyu, лісові гриби, різотто, обсмажена зелена квасоля, демі глазур

33 долари

Десерти

Класичний крем-брюле

з сезонними ягодами

7 доларів

Білий шоколадний хлібний пудинг

з глазур’ю з бурбону та морозивом із ванільних зерен

9 доларів

Регулярні сторони

Oakview Farms Gouda Grits

Солодкий картопляний фрі

Преміум сторони

Картопля смажена на травах

Три сиру Mac

Різотто з диких грибів

Обсмажена зелена квасоля

Брюссельська капуста смажена

Напої

Обід

Курка Феттучін Альфредо

8 доларів

Креветки "Три затоки", ковбаса "Конеку", вершковий соус "Каджун", крупа "Гауда"

10 доларів

Омари та краби Mac

10 доларів

Смажений зелений помідор BLT

Бекон, ромен, смажений зелений помідор, козячий сир, закваска на вибір звичайної сторони

10 доларів

Два смажені тако з алабамського сома на вибір звичайної сторони. Або спробуйте креветки з Перської затоки.

9 доларів

10 доларів

Третя фунтна версія нашого гамбургера Classic Cork з вибором звичайної сторони

9 доларів

Третя фунтна версія нашого ковбойського гамбургера з вибором звичайної сторони

10 доларів

Суп і салат

Суп дня

Кубок 5 доларів

Чаша 8 доларів

Салат із супу та дому

10 доларів

Заміни ще один салат 11 доларів

З смаженою курячою грудкою 9 доларів

На сковороді обпалений лосось тихоокеанського короля 11 доларів

З обсмаленими на сковороді креветками із затоки 11 доларів

Салат з авокадо та капусти

Авокадо, капуста, рукола, редька, помідори реліквії, насіння соняшнику, лимонний винегрет

Дитячий ромен Oakview Farms, помідори з реліквією, бекон, горгонзола, заправка з синього сиру

Салат зі шпинату та буряка

Шпинат, цукати, волоські горіхи, свіжоспечений буряк, горгонзола, домашній бальзамічний вінегрет

Ромен, пармезан, часникові сухарики, домашня заправка Цезар.