Рецепт: голубці без фаршу

основи

Спробуйте цей спін на традиційному улюбленому. Овочі містять клітковину та важливі поживні речовини, тоді як мелена грудка індички пропонує смачний, більш м’який білок. Зробити подвійну партію легко - цей рецепт теж добре заморожує!

Клініка Клівленда - це некомерційний академічний медичний центр. Реклама на нашому сайті допомагає підтримати нашу місію. Ми не підтримуємо продукцію чи послуги, що не належать до клініки Клівленда. Політика

Інгредієнти

1 фунт меленої грудки індички
½ качан капусти, нарізаний скибочками
1 цибулина, подрібнена
2 стебла селери, подрібнені
3 моркви, подрібнені
1 червоний болгарський перець
2 столові ложки подрібненого часнику
2 склянки томатного соусу
28 унцій консервованих томатних кубиків, несолених, осушених

2 чайні ложки Вустершир з низьким вмістом натрію
1 чайна ложка кмину
½ чайної ложки імбиру в порошку
½ чайна ложка солі селери
½ чайної ложки цибулевого порошку
½ чайна ложка кориці
½ чайна ложка італійської приправи
½ чайна ложка приправленої солі

Напрямки

  1. Обприскайте велику сковороду кулінарним спреєм. Додайте цибулю і м’ясо. Варіть на середньому вогні, поки м’ясо не підрум’яниться. Переносити, відкладати.
  2. У тій же сковороді поєднайте всі інші інгредієнти. Накрийте кришкою і дайте варитися протягом середнього протягом 10 хвилин.
  3. Додайте м’ясо та цибулю в сотейник. Накрити кришкою і варити, поки капуста не в’яне. Подавати теплим.

Інформація про харчування

Робить 8 порцій. На порцію:

Калорії: 150
Загальний жир: 1,5 г.
Насичені жири: 0 г.
Трансжир: 0 г.
Холестерин: 20 мг
Натрій: 510 мг
Загальний вуглевод: 18 г.
Клітковина: 5 г.
Цукор: 10 г.
Білок: 17 г.

Рецепт люб’язно надано дієтологами групи охорони здоров’я органів травлення