Млинці з цільної пшениці

Якось протягом багатьох років я нехтував поділитися основним рецептом млинців з цільної пшениці. Я виправляю це сьогодні цими чудовими легкими та пухнастими, на 100 відсотків млинцями з цільної пшениці! Якщо ви шукаєте рецепт млинців, це все. Полийте ці коржі кленовим сиропом або здичавіть начинками. Вони чудові в будь-якому випадку.

Ці млинці, зроблені з нуля, приносять млинці Bisquick сором (якщо говорити про те, я завтра ділюсь рецептом суміші для млинців, що заслуговує на подарунки). Крім того, ці млинці не надсилають мій рівень цукру в крові, як звичайні млинці, виготовлені з універсального борошна, особливо коли я заливаю їх мазком багатого білками арахісового або мигдального масла.

Я знаю, що цільнозернове борошно має репутацію виробника гірких хлібобулочних виробів, але ось угода - якщо це трапиться, ваше борошно зіпсується. Цільнозернове борошно є більш прогірклим, ніж універсальне, оскільки воно містить корисну для вас природну олію, присутню в цільних зернах.

Свіже цільнозернове борошно має м’яко горіховий смак і смак. Я пощаджую вас про свою промислову революцію та про те, як борошномельні фабрики розвивали борошно універсального призначення, яке мало довший термін зберігання, більш придатне для повільних залізничних перевезень по Сполучених Штатах. Млинці на вечерю, хто завгодно?

Для невідкритого смаку «цільної пшениці» використовуйте біле цільнозернове борошно, яке просто виготовляється з ягід пшениці, які мають ще більш м’який смак. Зазвичай я сьогодні можу знайти біле цільнозернове борошно в пристойних продуктових магазинах. Щоб продовжити термін зберігання борошна, зберігайте його в герметичній тарі в темному сухому місці (або навіть у холодильнику або морозильній камері).

Будь ласка, дайте мені знати, як вам це подобається в коментарях, або поділившись фотографією в Instagram з хештегом #cookieandkate! Я люблю перевіряти наші твори. Тяга до більш креативних млинців? Ось мій повний архів млинців.