Фітнес-блендер

Приєднуйтесь безкоштовно!

Приєднуйтесь безкоштовно і починайте будувати та відстежувати свої тренування, отримуйте підтримку від інших учасників Fitness Blender тощо!

Деталі рецепта

Тип харчування: Сніданок, Перекус
Дієтичний тип: Вегетаріанський
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Подає: 12

Це ще корисніша версія рецепту шотландських вівсяних кексів з високим вмістом клітковини, який можна знайти на задній панелі органічної суміші гарячих круп із високим вмістом клітковини Bob’s Red Mill. У цьому смачно модифікованому, повністю натуральному рецепті випічки з висівок дуже мало чогось вишуканого.

Що перетворює рецепт від помірно здорового до поживного? Ось що цей рецепт має над іншими:
• Цей рецепт на основі висівок не містить борошна; ми вирізали все борошно і замість цього подвоїли кількість лляного насіння з високим вмістом клітковини, цільнозернового вівса, вівсяних висівок та зародків пшениці (суміш Bob's Red Mill; докладніше читайте нижче). Дивовижним результатом є приємно м’яка консистенція булочок, що містить надзвичайно багато клітковини та мало калорій.
• Це переважно здоба без цукру (в будь-якому випадку без рафінованого цукру); ми ліквідували рафінований цукор і замість цього використовували чистий мед, щоб зробити його солодшим природним шляхом.
• Подрібнена морква додає клітковину, велику кількість вітаміну А і трохи натуральної солодощі.
• Жир надходить із здорових джерел; цільні зерна та олії з високим вмістом жирних кислот Омега-3 та без жирів.

• Лише одна з цих булочок з корицею з льону та висівок дає вам 20% щоденної клітковини (і ми гарантуємо, що ви захочете з’їсти більше одного).

Інгредієнти
1 ½ Чашка Bob's Red Mill цільнозернова, злакова з високим вмістом клітковини
½ Чашка чистого меду
1 яйце
½ Кубок рівнинний, натуральний йогурт
1 банан, пюре
¾ чашка моркви, подрібнена
2 ст. Л. Рослинного масла
1 ½ чайної ложки кориці (або більше, якщо ви великий шанувальник кориці)
1 ч. Ложка порошку для випічки
½ Чайна ложка харчової соди
Sp Чайна ложка ванілі

Додайте всі сухі інгредієнти разом в одну миску, а решту інгредієнтів та пюре з банану - в іншу; добре перемішайте обидва. З’єднайте сухі та вологі інгредієнти в одній великій мисці та змішайте їх великою ложкою або лопаткою, поки вони добре не змішаться. Додайте подрібнену моркву і перемішуйте, поки вона рівномірно не розподілиться.

Вистеліть форму для кексів або чашками для кексів/кексів, або дуже легким шаром жиру. Ложкою перемішайте суміш у форми та готуйте їх при температурі 400 ° приблизно 18-22 хвилини.

Готує 12 булочок з високим вмістом клітковини

У цьому рецепті є багато варіацій, які можуть змінити його смак та поживний вміст. Наприклад, якщо ви хочете отримати ситніший і ще більш ситний кінцевий результат, ви можете додати в рецепт подрібнений мигдаль або волоські горіхи.

У цьому конкретному рецепті булочок з висівками використовується основний інгредієнт суміші гарячих злаків з натуральних волокон Red's Mill від Red Mill. Це комбінація цільнозернового вівса, лляної муки, пшеничних висівок, зародків пшениці та вівсяних висівок (усі органічні). Він не містить добавок, є чудовим джерелом клітковини і пропонує 1000 мг омега-3 на порцію. Ви можете знайти їхній продукт у більшості продуктових магазинів, як правило, поблизу секції оптової або здорової їжі.

Інформація про харчування
Калорії: 150
Загальний жир: 5 г.
Насичені жири: 0,7 г.
Трансжир 0,0 г.
Холестерин: 15 мг
Натрій: 71 мг
Загальна кількість вуглеводів: 27 г.
Дієтичне волокно 5 г.
Цукор: 14 г.
Білок: 4,5 г.