Фітнес-блендер

Приєднуйтесь безкоштовно!

Приєднуйтесь безкоштовно і починайте будувати та відстежувати свої тренування, отримуйте підтримку від інших учасників Fitness Blender тощо!

здоровий

Деталі рецепта

  • Тип їжі: закуска, гарнір
  • Дієтичний тип: Вегетаріанський
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час приготування: 60 хвилин
  • Подає: 12

Цей рецепт пивного хліба - справжнє задоволення; він вологий, ароматний і має насичений смак, який зігріває весь рот. За допомогою лише натяку на солодке це смакує фантастично підсмаженим з додаванням розтопленого вершкового масла зверху.

Конкретний смаковий досвід, який ви створите за рецептом, багато в чому залежатиме від того, яке пиво ви використовуєте. Для цього конкретного рецепту ми використовували Гіннеса, який надав йому глибокий, ситний, поблажливий смак. Мед і пшениця також є чудовим вибором, що робить солодший і легший результат смаку, але ви майже не обмежені у видах варень, які добре підійдуть, щоб доповнити цей рецепт.


Ось що вам потрібно:

3 склянки борошна (пшениця, якщо ви віддаєте перевагу і хочете додаткової клітковини)
12 унцій пива
¼ Чашка коричневого цукру
But Чашкове масло (пом’якшене)
1 ст. Ложка порошку для випічки
1 ч. Ложка солі

Як це зробити:

Просійте три склянки борошна в чашу для змішування середнього розміру (переконайтесь, що ви не використовуєте 3 упаковані чашки, або у вас буде набагато менш вологий хліб). Додайте решту сухих інгредієнтів і добре перемішайте, потім додайте пиво на ваш вибір та вершкове масло кімнатної температури і змішайте ще раз. Злегка припудріть борошняну борошно або змастіть її рідким мастилом і розподіліть тісто рівномірно по всьому тілу, розгладжуючи зверху. Випікати 60 хвилин при 375 °.


Чим легше брага, тим легше смак пивного хліба. У варіантах із світлішим пивом виходить чудовий бутерброд, або тост за блюдо з яєчнішкою. Хлібці, виготовлені з більш темного пива, роблять насичений хліб, який ідеально смакує поруч із ситним супом або рагу. Якщо вам подобається хрусткіша зовнішня кірка, розтопіть і капніть трохи вершкового масла (частина ¼ чашки, яка використовується в рецепті, чудово працює, або додаткові 1 або 2 столові ложки) зверху, перш ніж готувати його.


Тепер ви можете почухати бороду по цій; як це входить у категорію здорових рецептів фітнес-блендера? Хоча цей пивний хліб міг мати рафіновану борошно та трохи цукру, він все ще не містить консервантів та добавок, які ви знайдете у торгових марках. Принаймні в цьому немає інгредієнтів, які ви не можете вимовити!

Ви можете приготувати пивний хліб з меншою кількістю жиру, калорій та цукру, трохи змінивши рецепт. Наприклад, ви можете залишити як цукор, так і масло. Консистенція буде дещо іншою, але смак все одно буде смачним.

Харчування
Розмір порції: 1/12 батона
Калорії: 173
Загальний жир: 4,1 г.
Насичені жири: 2,4 г.
Холестерин: 10 мг
Натрій: 227 мг
Загальна кількість вуглеводів: 28,4 г.
Харчові волокна: 0,9 г.
Цукор: 3 г.
Білок: 3,5 г.