Рецепт білкової курки та вафель

Білкові вафлі та смажена на повітрі курка створюють цей макро-дружній, легкий здоровий сніданок. Використовуйте цей рецепт, щоб справити враження на своїх друзів чи знайомих, або просто поснідати, як начальник. З 44 грамів білка на порцію і менше 400 калорій на порцію, чи є навіть кращий спосіб розпочати свій день?

білкової

Як скласти цей рецепт

Цю страву можна приготувати з простих, придбаних у магазині інгредієнтів, або взяти виріз із додаванням приправ та домашнього вафельного кляру. Psst. зробити вафельну суміш надзвичайно просто, це лише борошно, розпушувач і тире цукру.

Почніть з кляру. Візьміть коробку улюбленого білкового млинця та вафельної суміші або створіть свою власну, використовуючи будь-яку цільнозернову суміш та совок улюбленого білкового порошку. Ми використовували торти Kodiak, паштети з пахта.

Дотримуйтесь упаковки інгредієнтів і змішуйте, поки тісто не стане густим, але не рідким або грудкуватим. Перемішайте будь-які приправи, щоб отримати більше смаку. Мені подобається комбінація кориці, мускатного горіха, кардамону та ванілі. Ви також можете додати цедру лимона для ще більшого удару.

Порада: додайте ще більше білка в кляр з яєчними білками та знежиреним молоком.

Тоді відбувається магія. Обприскуйте фритюрницю кулінарним розпилювачем. Занурте курку у вафельне тісто, щоб створити густе покриття, і додайте у фритюрницю. Готуйте при температурі 360 градусів близько 10 хвилин або до легкого підрум'янення.

Не маєте фритюрниці? Ви можете обсмажувати побиту курку на антипригарному посуді, покритому спреєм. Переконайтеся, що обдираєте всі сторони, поки тісто не буде повністю готовим. Це буде більше схоже на жирний млинець, ніж на смажену курку, але на смак такий же смачний!

Додайте тісто, що залишилося, до попередньо розігрітого вафельниці і варіть до кінця. Однієї склянки суміші повинно вистачити, щоб приготувати дві вафлі середнього розміру та один шматок побитої курки.

Потім тарілку і насолоджуйтесь!

З чим подавати це:

Подивіться на цю страву з улюбленими корисними начинками. Спробуйте одне з наступного:

  • Сироп без цукру
  • Свіжий фрукт
  • Розтоплене арахісове масло
  • Збиті вершки без цукру
  • Туреччина бекон

Хочете скоротити час підготовки?

Зробіть цей рецепт менш ніж за 15 хвилин з попередньо приготовленої курки з нашого меню по меню. Знайдіть тут 20 рецептів, які скорочують час за допомогою курки Трифекти!