Газета речника-огляду

Twitter
Facebook
Електронна пошта
Reddit
СМС

Читач розділу «Продукти харчування» Шейла Вуд обожнює готувати цей рецепт у цю пору року. Він містить свіжі інгредієнти та пропонує "легкий, низькокалорійний рецепт, ідеально підходить для літнього вечора". Курка приправлена часником та базиліком - і супроводжується однією з благ саду, яку ви не можете здати досить швидко в цю пору року: цукіні. Крім того, він дуже адаптується; більшість інгредієнтів можна додати за бажанням. Свіжий, солодкий базилік, за смаком.

Літня курка

Зубчики часнику, за смаком

Оливкова олія для сотування

Куряча грудка, нарізана шматочками розміру укусу, за бажанням

Сіль і перець, за смаком

Гриби, нарізані скибочками, за бажанням

1 великий зелений перець

2 свіжих помідора

Подрібнений сир пармезан за бажанням

Виріжте листя солодкого базиліка і відкиньте стебла. Вимийте листя на блешні салату і порвіть або поріжте кухонними ножицями на широкі клаптики.

На великій сковороді пасеруйте на розпеченій оливковій олії кілька зубчиків (або багато, скільки вам подобається) подрібненого або подрібненого часнику.

Додайте та обсмажте шматочки курки, поки вони не стануть рожевими. Посипаючи сіллю, перцем. Відкладіть курку.

Пасеруйте гриби, поки вони не стануть коричневими. Додати цибулю, потім перець, а потім кабачки. Коли кожен пом’якшить крихітний біт, додайте наступну групу. Закінчіть з помідорами.

Поверніть курку на сковороду і змішайте з масивом овочів. Легенько киньте базилік. Поки суміш гаряча, посипте пармезаном.

Примітка: Успіх цієї страви залежить від нарізання овочів шматочками, а не крихітних шматочків, і легкого пасерування, щоб вони залишалися хрусткими - за винятком грибів. Я називаю це літньою куркою, тому що найкраще, коли ви можете збирати з овочів власні овочі, особливо помідори, або купувати з підставки для продуктів, але це смачно цілий рік. Коли я хочу ситнішу страву, я додаю розпарену дитячу червону картоплю.

Місцева журналістика має важливе значення.

Зверніться безпосередньо до серії форумів спільноти "Північно-західні пасажі" The Spokesman-Review, яка допомагає компенсувати витрати кількох посад репортерів та редакторів у газеті, використовуючи прості варіанти нижче. Подарунки, оброблені в цій системі, не підлягають оподаткуванню, але переважно використовуються для сприяння задоволенню місцевих фінансових вимог, необхідних для отримання національних грантових фондів.