Піст

Піст міг би допомогти. Будь ласка, дослідіть твердження статті. Все, що заслуговує довіри, повинно бути отримано, а те, що ні, повинно бути видалено.

rationalwiki

Піст повністю обходиться без їжі, утримуючись від певних видів їжі (часто м’ясної), або різко зменшуючи споживання їжі (наприклад, дієта, що містить лише соки) протягом певного періоду часу. Він популярний у певних громадах протягом тисячоліть, часто з релігійних причин, але останнім часом періодичне голодування, таке як дієта 5: 2, зростає в популярності.

Зміст

  • 1 Причини
    • 1.1 Дієтичне голодування
    • 1.2 Політичний піст
    • 1.3 Релігійний піст
      • 1.3.1 Іслам
      • 1.3.2 Християнство
      • 1.3.3 Індуїзм/буддизм
      • 1.3.4 Іудаїзм
      • 1.3.5 Віра бахаї
      • 1.3.6 Інше
  • 2 Здоров’я
    • 2.1 Споживання калорій
    • 2.2 Науково підтверджений
  • 3 Інедія
  • 4 дієта 5: 2
    • 4.1 Переваги
    • 4.2 Недоліки
  • 5 Див. Також
  • 6 Список літератури

Причини [редагувати]

Голодування зазвичай проводиться з кількох причин:

Дієтичне голодування [редагувати]

Голодування - це скорочення калорій у найпростішій формі. Практикуючись як дієта, яка не дає змоги, голодування неефективне в довгостроковій перспективі, оскільки вага, втрачена під час голодування, буде відновлена ​​після відновлення нездорової дієти. Періодичне голодування, наприклад, їжа лише одного або двох прийомів їжі на день або менше їжі у певні дні, може бути ефективною, якщо продовжуватись нескінченно, і може бути легше дотримуватися, ніж постійне обмеження калорій. Дослідження показують деякі переваги періодичного голодування, але є питання щодо його безпеки та можливих довгострокових наслідків. [1] Як і будь-яка дієта, вона найбільш ефективна в поєднанні з фізичними вправами.

Політичний піст [редагувати]

Піст (більш доречно названий "голодуванням") також став одним із небагатьох способів для ув'язнених без інших ресурсів (наприклад, адвокатів, правозахисників, охоронців тощо) протестувати проти умов, в яких вони утримуються. Історично використовуваний Ганді, членами ІРА Теренсом МакСвіні та Боббі Сендсом, британськими суфражистками, в'язнями в затоці Гуантанамо та зовсім недавно працівниками Wal-Mart, протестуючими проти низьких зарплат. [2]

Релігійний піст [редагувати]

Практично кожна релігія має певний аспект посту, хоча конкретні ритуали та цілі залежать від релігії.

Іслам [редагувати]

Мусульмани зазвичай поститься протягом місяця Рамадан, як правило, щоб навчитися самообмеженню (Таква). Постячись від раннього світлового дня (безпосередньо перед світанком) до заходу сонця, мусульмани утримуються від вживання їжі, вживання рідини, куріння та сексуальних стосунків. Докладніше див. У головній статті.

Християнство [редагувати]

Християни поститься з різних причин, включаючи духовну чистоту, духовну спрямованість, вдячність та нагадування про жертву Ісуса. Anorexia mirabilis (що означає "чудесна відсутність апетиту") є/була практикою голодування майже до смерті, поширеною в середні віки. Іноді це практикується як частина духовної війни або як частина екзорцизму. Багато християн, переважно римо-католицькі, постять під час посту, за 40 днів до Великодня (Це насправді 46 днів, але багато традицій виключають неділю з вимоги посту).

Помилково вважалося, що в 600 р. Н. Е. Папа Григорій I заявив, що плодові кролики є водними і тому є "рибою", яку можна їсти під час посту; його декларація ознаменувала початок приручення кроликів. [3] Приблизно в 920 р. Християни почали відмовлятися від червоного м’яса в дні посту для риби та птиці. Це поклало початок розведенню курей, щоб нести яйця цілий рік. [3] Аналіз історичних записів (декларація ніколи не була написана), розбіжність структури кісток та генетика вказує на те, що за останні 20 000 років не було жодної точки одомашнення кроликів. [4]

Індуїзм/буддизм [редагувати]

Індуїстські та буддистські ченці мають кодифіковані ритуали майже голодної смерті, коли вони досліджують смерть, сенс життя та повагу до того, що вони мають поза матеріальним. Обидві віри також мають екстремальні версії, коли практикуючі, що наближаються до кінця життя, навмисно вмирають від голоду як поєднаний знак своєї відданості та форми евтаназії (Прайопавеса та Сокушинбуцу) з подібною традицією, що зустрічається в джайнізмі (Саллехана).

Іудаїзм [редагувати]

Найвідоміший єврейський пісний день - Йом Кіпур, день Спокути. Це є біблійним мандатом, і це той піст, про який знають і насправді беруть участь більшість євреїв, що відбувається від заходу сонця напередодні ввечері до заходу ночі Тиші Б'Ав, що відзначає руйнування єврейського храму та додаткові трагедії спіткала єврейський народ. У літургійному календарі також є кілька незначних днів посту, і багато пар до свого весілля також будуть постити.

Віра Бахаї [редагувати]

Члени Віри Бахаї поститься протягом (календаря Баді) місяця "Ала" або "піднесення" (тобто 19 днів до весняного рівнодення, яке називається Нав-Руз або перською Новрузом). Подібно до мусульманського посту під час Рамадану, це полягає у повному утриманні від їжі, напоїв та куріння від сходу до заходу сонця. Однак прихильники, які страждають здоров’ям, молодше 15 чи старше 70, вагітні, менструації чи годують груддю або чия робота вимагає фізичних навантажень, звільняються від посту. Тим не менше, усім все-таки наказано зайняти благоговійне ставлення і не перестаратися. Піст і обов'язкова молитва вважаються двома стовпами духовного життя людини; крім того, участь у пості проводиться для того, щоб підвищити співчуття та поінформованість про тяжке становище бідних та підвищити вдячність людини за відносне достаток, яким він благословен. [5]

Інше [редагувати]

Пост також зустрічається у безлічі корінних або спіритичних релігій, включаючи такі популяризовані заходи, як "пошуки зору", коли три дні без їжі залишається в пустелі, коли вони розмірковують про сенс життя, шукають орієнтирів, або вшанувати своє плем'я та світ.

Здоров’я [редагувати]

Хоча голодування може мати певну користь для здоров'я, воно легко виштовхується в зону сватання. Прихильники заявляють, що голодування виліковує всілякі хвороби та нездужання, аж до раку включно, і дає шанс організму очиститися від токсинів.

Споживання калорій [редагувати]

Зміни, що відбуваються в організмі під час посту, залежать від тривалості безперервного посту. Тіло вступає в стан натще через вісім годин або близько того після останнього прийому їжі, коли кишечник закінчує засвоювати поживні речовини з їжі.

У нормальному стані глюкоза в організмі, яка зберігається в печінці та м’язах, є основним джерелом енергії організму. Під час голодування цей запас глюкози спочатку витрачається для забезпечення енергією. Пізніше в піст, коли глюкоза закінчується, жир стає наступним джерелом енергії для організму. При тривалому голодуванні, що триває багато днів або тижнів, організм починає використовувати білок для отримання енергії.

Це технічний опис того, що зазвичай називають "голодом". Він явно нездоровий і включає вивільнення білка внаслідок розпаду м’язів, тому люди, які голодують, виглядають дуже худими і стають надзвичайно слабкими.

Науково підтверджено [редагувати]

Кілька досліджень з періодичним голодуванням показали переваги для здоров'я, такі як зменшення запалення та покращення чутливості до інсуліну та відновлення тканин. [7] [8] Одне дослідження показало, що багатоденний режим голодування значно покращував артеріальний тиск. [9]

Голодування протягом короткого періоду рекомендується до отримання певних аналізів крові, або перед проведенням колоноскопічної ендоскопії, або перед операцією, що включає загальну анестезію (для зменшення ризику задухи під час сніданку).

Інедія [редагувати]

Інедія (лат піст) - це здатність жити без їжі, підтримуючи своє тіло лише на повітрі, сонячному світлі або "вставити сюди таємничу енергетичну силу". Це фігня.

Дієта 5: 2 [редагувати]

Дієта 5: 2 це дієта для схуднення, яка заснована на принципі їсти те, що тобі подобається, протягом 5 днів і голодувати протягом 2 днів. Як правило, практикуючі їдять нормальну дієту протягом 5 днів, 2000 ккалорій для жінок або 2500 для чоловіків, а в дні голодування мають чверть - 500 ккал для жінок або 600 для чоловіків. [10]

Він розвинувся на основі ідей періодичного голодування як методу схуднення. Епізод наукової програми ВВС 2012 року Горизонт, під назвою «Їжте швидко і живіть довше», включив ідеї про переваги посту від Майкла Мослі; у січні 2013 року опублікував Швидка дієта, невдовзі за ним пішла колишня журналістка Кейт Гаррісон Дієта 5: 2. [10] Існує кілька доказів користі від посту для здоров’я, хоча головним чином у тварин, але також і недоліків, які обговорюються нижче.

Переваги [редагувати]

Деякі люди кажуть, що його дотримуватися легше, ніж звичайних дієт, тому що вам не виключають жодної їжі. [10]

У мишей є докази того, що цикл із запоєм може спричинити втрату ваги; дослідження проводив Вальтер Лонго. [11]

Документ 2007 року показав, що голодування може зменшити тягу до їжі, яку інші форми дієти, як правило, збільшують. [12]

Існують інші заявлені переваги для здоров’я від голодування, включаючи сприяння регенерації мозкової тканини, хоча здебільшого завдяки дослідженням на тваринах, і для повного ефекту вам потрібно більш екстремальне голодування, ніж дієта 5: 2. [11]

Недоліки [редагувати]

Це може бути легко протягом 5 днів на тиждень, але в дні голодування люди повинні боротися з голодом, включаючи головний біль та запаморочення - що може посилитися зневодненням, якщо ви не вживаєте стільки рідини, як зазвичай. [10]

Це може призвести до недостатнього харчування, якщо ви не будете обережні. [10] Щоб бути здоровими, людям потрібно стежити за тим, що вони їдять щодня, а не їсти шкідливу їжу, а потім голодувати.

Існує також побоювання, що це може сприяти нездоровому харчуванню, особливо для підлітків. [10] Згадувалося посилання на такі порушення харчування, як анорексія чи булімія, але незрозуміло, що існують докази. [11]

Такі вправи, як біг у пісний день, не бажані. [11]

Важливо також зазначити, що, якщо проводити це для схуднення, можливо, вам все одно доведеться стежити за спожитою калорією навіть під час дієти. Якщо припустити, що потреби жінки в калоріях складають 2000 х 7 = 14000 калорій на тиждень, наявність 2000 калорій на 5 днів та 500 на 2 дні забезпечує 11000 калорій на тиждень, що значно зменшує. Однак, якщо вона їсть більше рекомендованої кількості, скажімо, 2500 калорій на день, то навіть при голодуванні щотижневе споживання становитиме 13500, що є дуже скромною економією, а з’їдаючи більше 2600 калорій, вона все одно перевищить рекомендовані 14000. Але, оскільки згадані вище, результати з мишами вказують на те, що збільшення ваги може відрізнятися при циклі швидкого запою, ніж при звичайному харчуванні.