Запитання та відповіді - Зіг-Заг Калорії

З: Я розгублений. Деякі люди, які перебувають у EM2WL, кажуть, що вони зигзагом замовляють, але все ж вони кажуть новачкам їсти те саме щодня. Думаю, в одному з ваших відео навіть написано, щоб не робити зигзагоподібних калів. Який це? Це якось погано зигзаг калорій?

Це ще день з високим вмістом вуглеводів.

A: Ви маєте рацію, ми опублікували кілька статей та відео, які застерігають людей затримайтеся на зигзагообразних калоріях прямо з воріт (перші кілька тижнів). EM2WL отримує багато новачків, які одужують від розладу харчування або ментальності, подібного до ЕД, а також тих, хто не повністю впевнений у процесі. Тому ми часто рекомендуємо тим, хто новачок і має надзвичайний дефіцит, що зигзагові калорії можуть надсилати їхньому тілу неоднозначні повідомлення. (Велика частина досліджень EM2WL кореняться у відновленні ЕД - включаючи суворе обмеження калорій - а також метаболічні пошкодження).

Це не стільки в тому, що саме зигзаг є проблемою (зигзаг, який зосереджується навколо TDEE - це добре). Питання в тому, що коли люди, які не повністю зрозуміли філософію EM2WL, вирішують "зиг-заг", вони, як правило, роблять це різко (тобто 3000 одного дня, 1100 наступного, на відміну від вашого більш розумного зигзагу). Через це їх організм буде сприймати це як запої, а потім тримається на зайвих з високих днів. Багато хто використовує концепцію "зиг-заг" як виправдання, щоб бути лише "наполовину" - вони їстимуть кілька днів на тиждень випадково, але в інші дні все одно будуть нижчими за BMR. Потім вони роздуваються, затримують воду, хворіють або набирають вагу, і звинувачують EM2WL. Їх організм ніколи повністю не схоплює/не вірить, що вони збираються годувати його належним чином (або регулярно), і реагує відповідно.

Через це вони не вірять, що більше їсти їм "підійде", і вони біжать назад до низьких показників.

Вживання їжі якомога ближче до своєї нової цілі щодо калорійності (з достатньою кількістю вуглеводів і достатньо високою, ніж BMR), протягом перших кількох місяців допоможе багатьом людям уникнути цього сценарію. Вибір залишатися незмінним на початку допомагає:

новачки приймають спосіб мислення їсти більше
надзвичайно обмежувальні дієти, щоб звикнути до сітки вище BMR
тим, хто потребує більше часу, місця для повільного отримання калорій/вуглеводів до розумного рівня (замість того, щоб стрибати 1000 кал, здуватися, як божевільний, лякатися і кидати)
недогодовані тіла, щоб адаптуватися і прийняти, що їх вихователь з’їсть достатньо, і бути готовим відпустити зайве, що накопичувалося через страх голоду.

Коли людина включає зигзаг-калорії або інші методи пізніше під час подорожі, вона, швидше за все, з'їсть достатню кількість калорій, і їхнє тіло не матиме проблем із вищими/нижчими каловими днями, оскільки вони все ще знаходяться в розумних межах.

Що?! У вас ніколи не було дня “з’їсти все-їжу”?

Мати сенс? Я знаю, що зигзаг є важливим ключем для багатьох ветеранів сім’ї EM2WL, тому ми не хочемо мінімізувати, уникати або називати це “поганим”. Однак коли ми маємо справу з таким широким колом людей, ми намагаємось запропонувати найбезпечніший для всіх спосіб. Відсутність послідовності в їжі потрібної кількості (і типів) кальцій - це те, що насправді шкодить багатьом, якщо вони не розумні в цьому. Але, як тільки більшість людей звикають їсти достатньо, ветеринари виявляють, що вони, природно, все одно зиг-заг:

вони навчилися слухати своє тіло - і розуміють, що деякі дні будуть просто днями "з'їж усієї їжі *" - тому вони просто беруть день TDEE (настійно рекомендується)
багато хто виявляє, що вони голодніші у дні тренувань (особливо підняття!), і вони їдять зворотну їжу або збільшують кількість вуглеводів, щоб відновити/попередньо заправити паливо
багато хто не реєструє свої тренування, тому, залежно від опіку, їхні чисті показники щодня різні, і вони спеціально харчуються відповідно до рівня активності того дня
багато хто рухається до способу життя, коли більше не заносить їжу (що є кінцевою метою), і дотримуються вроджених підказок голоду (як тільки їм знову можна буде довіряти)
вони НЕ відчувають провини за це, тому що розуміють, що прийом їжі за паливо повинен збігатися з життям, і що обмеження, коли вони страждають від голоду, лише пізніше призводять до запою

В основному, щоб зробити процес якомога простішим, ми просто говоримо щодня їсти одне і те ж, поки ви та ваше тіло не адаптуєтесь до того, що відтепер ви будете їсти більше. Після міцного вкорінення пристосуйтеся до свого способу життя. Коли ви тренуєте таку кількість людей, дотримання базового/простого допомагає ТОН, оскільки спосіб життя у всіх настільки різний. Деякі віддають перевагу зиг-заг, але інші зневажають його, оскільки вживання в їжу точно однакового найкращого для їхнього графіку.

Вся справа в тому, щоб це працювало на вас.

* Дні "Їжте все, щоб їсти" - це саме те, що звучить: дні, коли ви відчуваєте, що можете з'їсти будинок. Краще не боротися зі своїм тілом у ці дні і змусити поріз. Обмеження зазвичай породжує запої. Подаруйте собі повний день TDEE і дозвольте собі їсти до TDEE і навіть більше. Ви, швидше за все, виявите, що згодом не лише запобігаєте собі великому запою, але й просто дозволяючи їсти, ви можете бути не таким голодним, як думали. І привіт, якщо ти справді такий голодний, принаймні твоє тіло знає, що може довіряти тобі слухати.