Путівник по їжі в Окінаві

путівник

Окінавська кухня суттєво відрізняється від японської завдяки унікальній історії островів, під час якої на її культуру харчування впливали особливо Китай, Південно-Східна Азія, Японія та США, а також через різний клімат, що впливає на сільське господарство та апетит.

Страви Окінави широко доступні в ресторанах по всій префектурі. Щоб випробувати різноманітні страви, ми рекомендуємо відвідати місцеву Ізакая, де за столом ділиться декількома меншими стравами. Деякі заклади пропонують живу музику Окінави, щоб ще більше поповнити трапезу, особливо в ресторанах у туристичних районах, таких як популярна вулиця Кокусайдорі в Насі.

Харчування

Наступні три прийоми їжі, особливо Гойя Чампуру та Окінава-Соба, всюди є на всій території Окінави. Вони популярні не тільки серед туристів, але і в домашній кулінарії: