Протизапальна дієта

З усіма дієтами важко зрозуміти, яка з них підходить саме вам. При певних станах доктор Розен рекомендує протизапальну дієту як частину лікування. Це може бути важко, але корисно для лікування хронічного запалення. Серйозні захворювання, такі як хвороби серця, рак, хвороба Альцгеймера, артрит та багато іншого, можуть бути спровоковані або посилюватися запаленням. Хоча стрес, відсутність фізичних вправ, куріння та вплив токсинів можуть сприяти, нездорова дієта є найбільшим джерелом тривалого запалення.

Ось що їсти, а чого уникати, щоб допомогти в боротьбі із запаленнями в організмі.

Їжа, яку потрібно їсти

Свіжі та заморожені фрукти (не цитрусові)
Фруктові соки без додавання цукру
Неглютенові зерна: лобода, пшоно, рис, амарант, тапіока, ягоди пшениці, гречка та овес
Всі бобові: квасоля, сочевиця та органічна соя
Вся свіжа риба
Курка та індичка
Дика гра
Олії для здоров'я: оливкова, лляне, кокосове, мигдальне та виноградне
Всі спеції та зелень
Всі овочі, свіжі або заморожені (крім пасльонів)
Коричневий рисовий сироп, кленовий сироп та стевія для підсолоджувачів
Трав'яний чай і вода

Їжі, якої слід уникати

Всі цитрусові
Сухофрукти
Яловичина, свинина, ковбаса та нарізки
Яйця
Зерна клейковини: пшениця, ячмінь, жито, спельта та камут
Арахіс та фісташки
Всі молочні продукти: молоко, сир, масло та йогурт
Тіньові овочі: картопля, помідори, баклажани та перець
Маргарин, укорочуючий і ріпакова олія
Алкоголь, газована вода, солодкі фруктові соки та кава
Цукрові та кукурудзяні сиропи
Оброблена їжа з добавками, барвниками, MSG та нітратами

Їжа може бути найкращим ліками для лікування хвороби. Зателефонуйте докторові Розену з будь-якими запитаннями або призначте розклад та зустріч за номером (541) 388-3804.