Простий салат з локшини з цукіні

Цей простий салат з локшини з цукіні абсолютно смачний! Наповнений ароматом та поживністю, але при цьому надзвичайно низький вміст калорій та вуглеводів! Ідеальна їжа для схуднення. Кето, веганське та без глютену!

кето-веганський

Цукіні-локшина, яка називається "зоодле", - це все в моді сьогодні - і з поважної причини ! Ціла чашка "зоодлів" складає лише близько 30 калорій порівняно з чашкою звичайних макаронних виробів, яка становить понад 200 калорій!

Досить дивовижно, якщо ви запитаєте мене - що вони будуть думати далі?! У будь-якому випадку, для любові до зоодлів, повернемось до рецепта. Цей простий салат з локшини з цукіні настільки смачний.

Це також ТАКО легко зробити, і воно буде готове менше ніж за 15 хвилин (10, як тільки ви захочете спіралізувати!).

Салат веганський, без глютену, упакований білками, клітковиною, вітамінами та мінералами. Це ідеальний салат на літо!

Ось який дивовижний цей салат: зробивши та сфотографувавши, я був дуже радий поділитися ним зі своїм нареченим, коли він повернувся додому з роботи.

На жаль, кожного разу, коли я відкривав холодильник, цей чудовий салат дивився на мене. По-справжньому ви, хлопці. ЗОРІННЯ. І дуже благає мене з'їсти його.

Так я і зробив. кожен останній укус. Наречений НІЧОГО не отримав. Бідолашний. Хоча салат був оооочень гарний, що він буде регулярно прикрашати наш холодильник/обіди/вечері, так що не хвилюйтеся, він скоро його отримає!

Вартість за порцію:1,36 дол
Калорії на порцію:163
Обладнання, яке вам знадобиться:Маленька чаша для змішування, велика чаша для змішування, спіралізатор (або щось для приготування кабачків у локшину, наприклад, для очищення жульєна або мандолінової нарізки)

Інгредієнти: робить 2 порції

  • 3 середніх кабачка, спіралізовані
  • 12 виноградних помідорів, навпіл
  • 1/2 блоку додаткового твердого тофу, зцідженого та кубичного
  • сіль і перець, за смаком
  • Для заправки:
    • 1/4 склянки білого дистильованого оцту
    • 7 крапель рідкого підсолоджувача Lakanto Monkfruit(використовуйте код знижки ANNIE за знижку 20%!)
    • 1 ч. Ложка діжонської гірчиці
    • 3 ст. Ложки води
    • 1/2 ч. Ложки сушеного базиліка

Метод:
1. Приготуйте заправку для салатів: поєднайте всі інгредієнти для заправки салатів у великій мисці, перемішайте виделкою і відкладіть.
2. З’єднайте всі інгредієнти салату у великій мисці, додайте заправку для салату та добре перемішайте.