Рецепт смузі-дині з канталупи

Опубліковано 27 квітня 2014 р. Останнє оновлення 4 травня 2018 р. Пітер Моррісон 4 коментарі

Раніше мені не спало на думку спробувати створити рецепт смузі з дині, але вони продаються в моєму місцевому продуктовому магазині, тому я зрозумів, чому б не спробувати?

До того ж, коли погода нагрівається тут, у Феніксі, такий тип експериментів дасть мені більше ідей для створення нових, крижаних рецептів смузі. Ідеальний напій для тих жарких літніх днів у пустелі.

Простий коктейль від динозаврів Пітера

За даними Вікіпедії, канталупа вперше була вирощена в Ірані близько 5000 років тому!

Я цього не знав, але також дізнався у Вікіпедії, що шкіра зовнішньої поверхні канталуп може містити шкідливі бактерії (тобто сальмонели), тому завжди слід повністю їх очищати перед різанням та вживанням.

А після розрізання та зберігання в холодильнику ви повинні з’їсти залишки їжі протягом трьох днів - тоді плануйте викинути будь-яку диню, яка у вас є, яка все ще залишається через 3 дні. Незважаючи на те, що воно охолоджене, воно, мабуть, все ще ризикує розвинути бактерії.

З іншого боку, канталупа є чудовим джерелом вітаміну С і вітаміну А 🙂

Простий рецепт коктейлю від динозаврів Пітера

Я намагався зробити цей коктейль простим і не переборщувати (як це зазвичай роблять іноді) з інгредієнтами. Я вже говорив це і повторю ще раз - робити смузі дуже весело і легко. Особливо з моїм Vitamix. Отже, мені доводиться по-справжньому стримуватись (іноді) продовжувати додавати нові інгредієнти під час змішування. Хоча це чесна спроба спробувати налагодити смак!

Крім того, ви дійсно не можете зіпсувати рецепт смузі, тому що якщо ви зайдете занадто далеко в одному напрямку, ви завжди можете протистояти йому, додавши щось інше.

Створюючи цей рецепт, я розпочав з наміру дотримувати його до 5 інгредієнтів або менше. І я думаю, що мені це вдалося. Майже 😉

Хоча я хотів зробити це простим, оскільки моєю метою номер один було переконатися, що смак дині проникає.