Пророщений Чат Мунг Бін

4 порції

чайної ложки

Цей смачний та поживний чат, безсумнівно, приправить ваші смакові рецептори.

Перейти до розділу—

Про рецепт

Інгредієнти

Робить 4 порції

  • охолоджений пророщений маш або інша квасоля (3 склянки)
  • великий стиглий помідор, нарізаний 1/3 дюймовими кубиками (1)
  • середня червона цибуля, нарізана 1/4 дюймовими кубиками (1)
  • подрібненого листя коріандру (1/3 склянки)
  • зелений чилі, насіння та фарш (1)
  • свіжий лимонний сік (3 столові ложки)
  • сушена м’ята (1 чайна ложка), за бажанням
  • меленого кмину в порошку (1/2 чайної ложки)
  • порошок червоного перцю (1/8 чайної ложки)
  • свіжий мелений чорний перець (1/4 чайної ложки)
  • сіль (за смаком)

Напрямки

Промийте квасолю манг під холодною проточною водою, добре процідіть.

У велику миску киньте боби маш з усіма інгредієнтами, що залишилися.

Факти харчування

На порцію (1/4 рецепта)

Калорії: 51
Жир: 0,4 г.
Насичених жирів: 0г
Калорії з жиру: 6%
Холестерин: 0 мг
Білок: 3 г.
Вуглеводи: 11 г.
Цукор: 5 г.
Клітковина: 3 г.
Натрій: 157 мг
Кальцій: 28 мг
Залізо: 1 мг
Вітамін С: 51 мг
Бета каротин: 352 мкг
Вітамін Е: 0,4 мг
Калій: 329 мг