Вплив кави на діабет

Одного разу каву засудили як шкідливу для вашого здоров’я. Проте є все більше доказів того, що він може захистити від певних видів раку, захворювань печінки та навіть депресії.

Є також переконливі дослідження, які припускають, що збільшення споживання кави може насправді знизити ризик розвитку діабету 2 типу. Це хороша новина для тих з нас, хто не може зіткнутися з цим днем, поки не потрапить у чашку Java.

Однак для тих, хто вже має діабет 2 типу, кава може мати несприятливі наслідки.

Незалежно від того, намагаєтесь ви знизити ризик, у вас вже є цукровий діабет або ви просто не можете обійтись без чашки Джо, дізнайтеся про вплив кави на діабет.

Цукровий діабет - це захворювання, яке впливає на те, як ваш організм переробляє глюкозу в крові. Глюкоза в крові, також відома як цукор в крові, дуже важлива, оскільки вона підживлює ваш мозок і дає енергію м’язам і тканинам.

Якщо у вас діабет, це означає, що у вас занадто багато глюкози, що циркулює в крові. Це трапляється, коли ваше тіло стає стійким до інсуліну і більше не в змозі ефективно всмоктувати глюкозу в клітини для отримання енергії.

Надлишок глюкози в крові може викликати серйозні проблеми зі здоров'ям. Існує ряд різних факторів, які можуть спричинити діабет.

Хронічні типи діабету - це тип 1 і тип 2. Інші типи включають гестаційний діабет, який виникає під час вагітності, але, як правило, зникає після народження.

Переддіабет, який іноді називають прикордонним діабетом, означає, що рівень глюкози в крові вищий за звичайний, але не такий високий, що у вас діагностують діабет.

Деякі ознаки та симптоми діабету включають:

підвищена спрага
незрозуміла втрата ваги
втома
дратівливість

Якщо ви думаєте, що у вас є деякі з цих симптомів, важливо поговорити зі своїм лікарем.

Користь кави від діабету для здоров’я відрізняється від випадку до випадку.

Дослідники з Гарварду відстежували понад 100 000 людей протягом приблизно 20 років. Вони зосередилися на чотирирічному періоді, а їх висновки були опубліковані пізніше у цьому дослідженні 2014 року.

Вони виявили, що люди, які збільшили споживання кави понад одну чашку на день, мали на 11 відсотків нижчий ризик розвитку діабету 2 типу.

Однак люди, які зменшили споживання кави на одну чашку на день, збільшили ризик розвитку діабету на 17 відсотків. У тих, хто п'є чай, різниці не було.

Незрозуміло, чому кава має такий вплив на розвиток діабету.

Думаючи про кофеїн? Він може не нести відповідальності за ці хороші вигоди. Насправді, кофеїн показав, що за короткий термін підвищує рівень глюкози та інсуліну.

В одному невеликому дослідженні, в якому брали участь чоловіки, кава без кофеїну навіть показала різке підвищення рівня цукру в крові. Зараз є обмежені дослідження, і потрібно провести більше досліджень щодо впливу кофеїну та діабету.

Хоча кава може бути корисною для захисту людей від діабету, деякі дослідження показали, що ваша звичайна чорна кава може представляти небезпеку для людей, які вже страждають на діабет 2 типу.

Кофеїн, глюкоза в крові та інсулін (до і після їжі)

Одне дослідження 2004 року показало, що прийом кофеїнової капсули перед їжею призвів до підвищення рівня глюкози в крові після їжі у людей з діабетом 2 типу. Це також показало збільшення інсулінорезистентності.

Згідно з недавнім дослідженням 2018 року, може бути причетний генетичний прихильник. Гени можуть відігравати роль у метаболізмі кофеїну та в тому, як він впливає на рівень цукру в крові. У цьому дослідженні люди, які повільно метаболізували кофеїн, виявляли вищий рівень цукру в крові, ніж ті, хто швидше генетично метаболізував кофеїн.

Звичайно, у каві є набагато більше, крім кофеїну. Ці інші речі можуть бути тим, що відповідає за захисний ефект, виявлений у дослідженні 2014 року.

Вживання кофеїну з кофеїном протягом тривалого періоду часу також може змінити його вплив на чутливість до глюкози та інсуліну. Толерантність до тривалого споживання може бути причиною захисного ефекту.

Більш недавнє дослідження від 2018 року показало, що довгострокові наслідки кави та кофеїну можуть бути пов'язані зі зниженням ризику переддіабету та діабету.

Глюкоза та інсулін в крові натще

В іншому дослідженні в 2004 р. Було розглянуто вплив "середнього класу" на людей без діабету, які або випивали 1 літр звичайної кави, відфільтрованої папером, або які утримались.

Наприкінці чотиритижневого дослідження у тих, хто вживав більше кави, у крові було більше інсуліну. Так було навіть під час посту.

Якщо у вас діабет 2 типу, ваше тіло не в змозі ефективно використовувати інсулін для контролю рівня цукру в крові. Ефект "толерантності", який спостерігається при тривалому споживанні кави, займає набагато більше чотирьох тижнів.

Звичне пиття кави

Існує чітка різниця в тому, як люди з діабетом та люди без діабету реагують на каву та кофеїн. Дослідження 2008 року дозволило звичним особам, які вживають каву з діабетом 2 типу, постійно контролювати рівень цукру в крові, виконуючи повсякденну діяльність.

Вдень було показано, що відразу після того, як вони вип’ють кави, рівень цукру в крові зросте. Цукор у крові був вищим у ті дні, коли вони пили каву, ніж у ті дні, коли вони цього не робили.