Продукти, що борються з раком молочної залози (за рецептом сочевиці та овочевого супу)

Цей допис у блозі є частиною #HealthyMe, персоналізованого веб-досвіду, заснованого на ваших цілях щодо здоров’я та здоров’я. Щоб зареєструватися сьогодні, відвідайте http: // www. ahealthiermichigan.org/ healthyme

Зменшіть ризик раку молочної залози, один раз за один раз! Зміна дієти може стати ефективним способом запобігти або зменшити ризик раку молочної залози. За даними Американського інституту досліджень раку, 40% випадків раку молочної залози можна зменшити за рахунок зміни дієти. Спробуйте додати ці три потужні продукти, щоб зберегти здоров’я себе та своїх близьких:

Хрестоцвіті овочі

Завантажте свою тарілку великою кількістю зелені! Овочі, такі як брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста та капуста, багаті сульфорафаном, одним з найбільш захисних сполук, що містяться в рослинах, що допомагає запобігати раку. Одне недавнє дослідження припускає, що сульфорафан може вибірково орієнтуватись і вбивати ракові клітини, залишаючи нормальні клітини здоровими та не порушеними.

Дослідження показали міцний зв’язок між вживанням клітковини та зменшенням ризику раку молочної залози. Встановлено, що споживання як розчинної, так і нерозчинної клітковини знижує ризик раку молочної залози.

Нерозчинні волокна вважаються здоровими в кишечнику клітковинами, оскільки вони мають послаблюючий ефект і додають велику кількість їжі.
Розчинні волокна залучають воду і утворюють гель, який уповільнює травлення. Цей тип клітковини затримує спорожнення шлунка і змушує тіло довше відчувати ситість.

Клітковина також може гарантувати, що менше естрогену вільно, що в свою чергу знижує ризик раку молочної залози. Незалежно від того, намагаєтесь ви схуднути чи боротися з раком, тілу щодня потрібно 35 грамів клітковини, щоб підтримувати форму та здоров’я.

Шукаєте фолієву кислоту? Це відбувається природним чином у продуктах харчування, таких як листові овочі, спаржа, фрукти, бобові, гриби, апельсиновий сік та томатний сік. Недавнє дослідження показало, що жінки з найвищим рівнем фолієвої кислоти мали на 44% нижчий ризик раку молочної залози, ніж жінки з найнижчим рівнем фолатів. Щоб захиститися від раку молочної залози, споживайте 1-2 порції продуктів, багатих фолієвою кислотою, на день.

Шпинат у цьому рецепті - це лише одна їжа, яка містить фолієву кислоту, яка бореться з раком. Яйця, апельсини та спаржа також є членами цієї сильнодіючої групи продуктів харчування.

Готові застосувати ці знання у дії? Ось багатий фолієвою кислотою, ситний суп із сочевиці та овочів, щоб спробувати!

Суп з сочевиці та овочів

1 цибулина
3 столові ложки оливкової олії
2 великі моркви
2 стебла селери
2 зубчики часнику
1 лавровий лист
2 великих свіжих помідора
2 склянки сухої сочевиці
8 склянок овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
1/2 склянки шпинату
1/4 ч. Ложки меленої пухлини
1/8 ч. Ложки чорного меленого перцю

Поставте великий казан з оливковою олією на середній вогонь.
Подрібніть цибулю, моркву та селеру та додайте у горщик. Варити і розмішувати, поки цибуля не стане м’яким.
Подрібніть часник і влийте в суп.
Додати лавровий лист і варити 2 хвилини.
Перемішайте сочевицю, воду і помідори, нарізані кубиками, і закип’ятіть.
Зменште вогонь і тушкуйте суп одну годину (принаймні).
Промийте і тонко наріжте шпинат і розмішайте в каструлі до готовності.
- Для додаткового удару - сезонний суп з куркумою та чорним перцем.

Це допис від Blue Care Network