їжа світиться

відчувайте хорошу їжу, яка корисна для вас

Пробіотичні вівсяні млинці зі свіжим вишневим соусом - здоровий сніданок у кишечнику

Приготуйте поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт.

млинці

Приготуйте поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. # сніданок # млинці # овес # здоров'я # черешня # кефір

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7332.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data-large-file = "https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7332.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Британські вишні Келлі Андерсон, kelliesfoodtoglow.com "width =" 1280 "height =" 853 "srcset =" https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7332.jpg?w=6240&ssl= 1 6240w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7332.jpg?resize=150%2C100&ssl=1 150w, https://i0.wp.com/ kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7332.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07 /IMG_7332.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7332.jpg?resize=1024%2C683&ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7332.jpg?w=2560&ssl=1 2560w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7332.jpg?w=3840&ssl=1 3840w "розміри =" (максимальна ширина: 1280px) 100vw, 1280px "data-recc- dims = "1" />

Для цього потрібно було б просто підштовхнути. Можливо, навіть просто чхання.

Я відчуваю холод…

Приготуйте поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. # сніданок # млинці # овес # здоров'я # черешня # кефір

Як зробити кишкові здорові млинці

Мій рецепт можна адаптувати до того, як ви зазвичай готуєте млинці. Навіть якщо ви використовуєте коробкову суміш, все, що вам потрібно, це один або два налаштування, щоб забезпечити користь для вашого кишечника. Але я даю вам хороший рецепт, щоб витягнути найкраще з кількох інгредієнтів, тому, будь ласка, дайте йому спробувати прийти на вихідні.

Приготуйте поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. # сніданок # млинці # овес # здоров'я # черешня # кефір

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/soakoats.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data-large-file = "https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/soakoats.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Зробіть поживними, кишко- дружні пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійним наповненням пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. #breakfast # palacakes #oats #guthealth #cherries #kefir "width =" 1280 "height =" 853 "srcset =" https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/ soakoats.jpg? w = 6240 & ssl = 1 6240w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/soakoats.jpg?resize=150%2C100&ssl=1 150w, https: //i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/soakoats.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp -content/uploads/2018/08/soakoats.jpg? resize = 768% 2C512 & ssl = 1 768w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/soakoats.jpg? resize = 1024% 2C683 & ssl = 1 1024w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/soakoats.jpg?w=2560&ssl=1 2560w, https: // i0. wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/soakoats.jpg?w=3840&ssl=1 3840w "розміри =" (максимальна ширина: 1280px) 100vw, 1280px "data-reccalc-dims =" 1 "/> З моїм рецептом пробіотичного млинця ви:

1. Замочіть цільнозерновий овес на ніч сумішшю молочного кефіру або водного кефіру. Ви знаєте, що дасть найсмачніші результати, правда?

2. Змішайте частину вівса на ніч з більшою кількістю молока (безмолочне - це нормально; я використовую коноплі), трохи борошна (проросле борошно з спельти - це прекрасно) та трохи закваски до рідкого кляру і виливаємо в злегка змащену каструлю. Ви можете використовувати більше борошна для приготування товстіших млинців. Я віддаю перевагу тонким, але вони поширюються трохи нерівномірно через структуру вівса. Мені все одно? Ні.

О, і ви можете залишити залишений замочений овес для більшої кількості млинців, або ж отримати справжній овес на ніч з цим вишневим соусом або тим, що вам подобається. Овес із радістю збереже ще один день у холодильнику. Приготуйте поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. # сніданок # млинці # овес # здоров'я # черешня # кефір

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/readyoats.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data-large-file = "https://i1.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/readyoats.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Зробіть поживними, кишко- дружні пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійним наповненням пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. #breakfast # palacakes #oats #guthealth #cherries #kefir "width =" 1280 "height =" 853 "srcset =" https://i1.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/ readyoats.jpg? w = 6240 & ssl = 1 6240w, https://i1.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/readyoats.jpg?resize=150%2C100&ssl=1 150w, https: //i1.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/readyoats.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp -content/uploads/2018/08/readyoats.jpg? resize = 768% 2C512 & ssl = 1 768w, https://i1.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/readyoats.jpg? resize = 1024% 2C683 & ssl = 1 1024w, https://i1.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/readyoats.jpg?w=2560&ssl=1 2560w, https: // i1. wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/readyoats.jpg?w=3840&ssl=1 3840w "розміри =" (максимальна ширина: 1280px) 100vw, 1280px "data-reccalc-dims =" 1 "/>

Як адаптуватися до вашого рецепту або коробки:

1. Замініть 1/3 суміші або борошна на вівсяне борошно, додавши на 1/4 ч. Ложки ще соди бікарбонату. Перекидання цілого вівса у блендері дасть вам хороше борошно - не потрібно купувати вівсяне борошно, якщо у вас немає кухонного комбайна або блендера.

2. Замініть 50-100 мл вашої рідини молочним кефіром.

Які переваги кишечника вівса та кефіру?

Цілий овес - це чудова їжа для пребіотиків, тобто вона допомагає годувати корисні бактерії, що живуть у нашому кишечнику. Ці цілі зерна суперзірки містять багато спеціального волокна, відомого як бета-глюкани, а також не засвоюваний стійкий крохмаль.

Наші кишки ЛЮБЯТЬ клітковину, і нам потрібні різноманітні не засвоювані клітковини, щоб оптимізувати здоров’я кишечника. Бета-глюкани та стійкий крохмаль, здається, є одними з найкращих джерел клітковини, щоб підтримувати кишечник у найвищому стані. Інші клітковини, які слід включити в раціон, - це інулін, фруктоолігосахариди, галактоолігосахариди та пектини. Я планую допис на цю важливу тему дуже скоро, тому зверніть увагу на нього, якщо хочете дізнатись більше про те, як зробити животик щасливим. 🙂

Що стосується кефіру, цей надзвичайно пробіотичний напій допомагає наповнити наш кишечник смішною кількістю корисних бактерій, що сприяють здоров’ю. Зазвичай кефір містить більше 40 штамів бактерій, як йогурт на стероїдах. Про молочний кефір можна сказати набагато більше. Прочитайте цю статтю непрофесіонала (з цитатами) на Healthline.com. Домашній молочний кефір приготувати надзвичайно просто, але куплений органічний продукт теж чудовий. Ви також можете використовувати кефір з кокосового молока, щоб зробити це веганським варіантом.

Приготуйте поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. # сніданок # млинці # овес # здоров'я # черешня # кефір

Смак цих пробіотичних млинців справді казковий: злегка горіховий, з легким присмаком. Ендрю був повний, незважаючи на те, що він їв їх холодно (на його вибір). Думаю, вони трохи схожі на дріжджові блині. Але вони мають власні ферментовані дріжджі замість пакета. Вони, безумовно, мають більше “глибини”, ніж традиційні західні млинці. Якщо подумати, вони навіть більше схожі на ідлі, якого я так люблю, з мого улюбленого (південного) індійського сімейного ресторану. Насправді дуже схоже на ідлі, але гелюва набагато простіше і з абсолютно різними інгредієнтами.

Не приготування їжі вбиває пробіотики?

Так і ні. Так, це знищить деякі здорові бактерії, але є вагомі докази того, що здебільшого це не має значення. Пробіотичні бактерії, що вбиваються від нагрівання, можуть мати подібні ефекти зниження запалення, як живі. Хоча, можливо, лише живі бактерії можуть розмножуватися в кишечнику (це має сенс), так звані інактивовані бактерії дійсно виявляють протизапальні властивості та реакції. Для деяких груп населення із зниженою імунною відповіддю - таких, як ті, хто перебуває на активному лікуванні раку, є люди похилого віку, вагітні або хворі на стан, що знижує імунітет, такі як ВІЛ - це може бути чудовим способом отримати певну користь без будь-якого ризику.

Твіки

Млинці нейтральні, як написано, але ви можете додати ванільний порошок і дрібку цукру або хорошу стевію, щоб зробити їх більш відверто солодкими. Маленький банановий пюре буде непоганим замість доданого цукру. Інші аромати, які можуть вам сподобатися, - тертий мускатний горіх, мелена кориця або кардамон. Замість вишневого соусу можна ложкою подати кілька ферментованих ягід. Ви можете піти більше лівого поля з трохи порошку буряка, шпинату або капусти, щоб надати кольоровий шок вашій тарілці (я б зараз вишневий соус…) Або як би бути більше Келлі і додати куркуму та чорний перець? Цим я кинув би трохи обсмаженої зелені і, можливо, смаженого яйця.

Зараз я просто фантазую!

Що стосується соусу, то будь-який фрукт, який вам подобається. Цього тижня я проголосував за вишні, але коли дозріє дика ожина, я буду над ними. Ніякої лояльності.

Як ваше здоров’я в кишечнику? Чи вважаєте ви, що додавання налаштувань до вашого раціону та меню допомагає вашому кишечнику, або ви вважаєте, що добавки можуть допомогти/простіше?

Приготуйте поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. # сніданок # млинці # овес # здоров'я # черешня # кефір

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/cherry-pancake2.jpg?fit=300%2C241&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/cherry-pancake2.jpg?fit=1024%2C822&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Зробити поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. #breakfast # palacakes #oats #guthealth #cherries #kefir "width =" 1280 "height =" 1028 "srcset =" https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/ вишневий млинець2.jpg? w = 5180 & ssl = 1 5180w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/cherry-pancake2.jpg?resize=150%2C120&ssl=1 150w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/cherry-pancake2.jpg?resize=300%2C241&ssl=1 300w, https://i0.wp.com /kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/cherry-pancake2.jpg?resize=768%2C617&ssl=1 768w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/ 2018/08/cherry-pancake2.jpg? Resize = 1024% 2C822 & ssl = 1 1024w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/cherry-pancake2.jpg?w = 2560 & ssl = 1 2560w, https://i0.wp.com/kelliesfoodtoglow.com/wp-content/uploads/2018/08/cherry-pancake2.jpg?w=3840&ssl=1 3840w "розміри =" (максимальна ширина: 1280px) 100vw, 1280px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Пробіотичні млинці зі свіжим вишневим соусом

  • Порції: 3-4
  • Складність: помірно легко
  • Друк

Краще робити це як маленькі млинці, щоб полегшити їх гортання, оскільки вони делікатні і схильні до розколювання на більші розміри. Але вони все одно мають чудовий смак, навіть якщо їх рвуть! хх

Овес на ніч

100г (1 склянка) цільного вівса

330 мл (1,5 склянки) води

3 ст. Ложки кефіру (вода або молоко; молоко переважно) - куплене або домашнє

Наступний день

300 г (3/4 склянки) вівса на ніч

215 мл (1 склянка) молока на вибір (мені подобається конопляне або мигдальне)

60 г борошна на вибір (мені подобається проросле борошно з спельти)

1/2 ч. Ложки соди гідрокарбонату

1/2 ч. Ложки лимонного соку

Вишневий соус

450 г (1 фунт) свіжої вишні без кісточок

75 мл (1/3 склянки) води

2 ч. Л. Натвії або цукру, або іншої стевії за смаком

2 ч. Ложки кукурудзяної борошна або крохмалю тапіоки

2 ч. Ложки лимонного соку

Метод

1. Перемішайте овес на ніч і накрийте чистим чайним рушником або паперовим рушником, закріпленим гумкою.

2. Наступного дня відміряйте 300 г вівса на ніч і помістіть у посуд для змішування разом з молоком, борошном, содою бікарбонатом та лимонним соком. Добре перемішайте і дайте посидіти 10 хвилин. Ложкою вівса, що залишився на ніч, залийте кришку та використовуйте протягом двох днів як кашу/вівсянку або більше млинців.

3. Розігрійте добре приправлену сковороду з невеликою кількістю олії і, коли блисне кляре тісто, влийте суміш, щоб вийшло кілька маленьких млинців. Через 30 секунд акуратно нахиліть каструлю, щоб вийшло масло навколо млинців. Коли бульбашки заселять поверхню млинців, обережно переверніть лопаткою і варіть, поки на дні не підрум’яняться. Продовжуйте з тістом, що залишилося.

4. Щоб приготувати вишневий соус, накиньте вишню на сковороду з водою і доведіть до швидкого кипіння, періодично помішуючи. Коли вишня почне руйнуватися, додати цукор і продовжувати варити на повільному вогні кілька хвилин. Змішайте лимонний сік і кукурудзяну борошно/крохмаль тапіоки та вилийте у вишні, ретельно розмішуючи. Вишня трохи загусне, але не буде похмурою. Зніміть вогонь і використовуйте трохи для млинців, а залишок ложкою залийте в чисту банку з варенням. Використовуйте протягом одного тижня.

RIPE ДЛЯ ЗАКРІПЛЕННЯ! Приготуйте поживні, сприятливі для кишечника пробіотичні млинці з легким свіжим вишневим соусом - це може стати подвійною начинкою для пирога! - на смачний сімейний сніданок на вихідні або десерт. # сніданок # млинці # овес # здоров'я # черешня # кефір