Пряники з лимонним соусом - Рада з контролю за калоріями

Робить 9 порцій

Інгредієнти

Пряники

1/2 склянки вершкового масла
1/2 склянки Стевії в сирому вигляді
3/4 склянки патоки
1 яйце
2 склянки універсального борошна
1 чайна ложка харчової соди
1 чайна ложка меленого імбиру
1 чайна ложка меленої кориці
1/4 чайної ложки солі
1/2 склянки окропу

Соус

1/2 склянки Стевії в сирому вигляді
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1 склянка води
1 столова ложка натертої цедри лимона
1/4 склянки лимонного соку
1 столова ложка вершкового масла
1 столова ложка тонких смужок кристалізованого імбиру, за бажанням

Напрямки

Нагрійте духовку до 350 ° F (325 ° F для темної сковороди). Розпиліть 9-дюймову квадратну форму для випікання кулінарним спреєм. У великій мисці збийте вершкове масло та стевію In The Raw за допомогою електричного міксера на середній швидкості до однорідності та сметани. Збити патоку та яйце. Збийте в борошні, соді, імбирі, кориці та солі на низькій швидкості, поки не змішаєте. Змішайте у воді на низькій швидкості, при необхідності зішкріб боки чаші. Налийте в каструлю. Випікайте від 35 до 40 хвилин або до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Остудити не менше 15 хвилин.

Тим часом, в каструлі на 1 кварту змішайте 1/2 склянки стевії в сировині та кукурудзяний крохмаль. Розмішати у воді. Варіть на середньому вогні до прозорості та густоти, і суміш буде пухирчастою, часто помішуючи. Варити 1 хвилину, постійно помішуючи. Перемішайте інші інгредієнти соусу, крім кристалізованого імбиру. Подавайте над пряниками. При бажанні зверху кожен десерт залийте кількома шматочками кристалізованого імбиру.

Інформація про харчування

Калорії 360
Жир 12г
Натрій 230 мг
Вуглеводи 63г
Дієтичне волокно 1г
Цукор 37г
Білок 4г