Пряна запечена південно-західна форель з травами

Пряна запечена форель з травами! Здоровий, палео, легко зробити!

Ну, люди, ми офіційно в міжсезоння. Остання гонка була на цих вихідних, але ківі насправді не закінчився гонкою. І це було, мабуть, найкраще. Але у нас було кілька інших триатлетів у місті, і ця дружина шерпа була зайнята! Але мені подобається займатися приготуванням їжі для "екіпажу". Вони з’їдають це, ніби не завтра! Ха-ха.

У будь-якому випадку, прийшов час готувати страву перед змаганнями, я мав кілька запитів на рибу. Риба чудово підходить для відновлення після тренування, але не багато людей вибирають її перед початком гонки, якщо вона не готується належним чином. Але я мав би там не погодитися. Якщо ви готуєте вдома рибу з високоякісної риби або їдете кудись, де риба свіжа, то це ідеальна підготовча гонка. Але це також залежить від виду риби.

Я люблю вибирати рибу, яка має трохи менше жиру, але все одно з високим вмістом омеги. Чому це? Ну, якщо у вас чутливий шлунок, вищий вміст жиру (навіть хороший жир) може не погано усунути тремтіння до перегонів і т. Д. У чоловіків зазвичай цієї проблеми немає; з іншого боку, жінки, як правило, більше напружуються в кишечнику. Принаймні я це роблю! Ха-ха.

Форель - чудовий вибір! Особливо гостра запечена південно-західна форель з травами!
Він містить приблизно 6 грамів жиру на 3 унції і 981 міліграм омега-3 жирних кислот, майже вдвічі більше, ніж рекомендовано Всесвітньою організацією охорони здоров’я. Вони рекомендують від 300 до 500 міліграм комбінації ЕРА та DHA (жирних кислот) щодня.

«Дієта, багата омега-3 жирними кислотами, пов’язана зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, гіпертонії, високого рівня холестерину в крові та деяких видів раку. “