Під час дискусій з питань харчування обговорюються помилки, пов’язані з примхливими дієтами

Модні дієти - модні, обіцяють швидкі, помітні результати, практично не вимагаючи фізичних вправ. Але небезпека, яку вони несуть, майже завжди перевищує користь від короткочасних результатів, позбавляючи організм необхідних поживних речовин, за словами Керрі Геренчер, зареєстрованої дієтолога в Lehigh.

Поширені помилки та ризики для здоров’я, пов’язані з цією дієтою, обговорювались у Центрі здоров’я в четвер в рамках щомісячних “Переговорів про харчування”.

Геренчер зазначив, що дієти з модою популярні через миттєві переваги, які вони приносять, які майже завжди є тимчасовими.

"Дієти з примхи обіцяють багато речей, але насправді не дають", - сказав Геренчер. "Вони працюють пару тижнів, але потім ти набираєш більшу частину ваги назад".

Потім Геренчер дав студентам поради, як визначити примхливі дієти, заохочуючи стежити за дієтами, які обіцяють спричинити нереальну втрату ваги за короткий проміжок часу або стверджувати, що вправи не потрібні.

Геренчер згадував сучасні сучасні дієти, такі як дієти без глютену або без цукру. Незважаючи на те, що вона настійно рекомендувала триматися подалі від переробленого цукру, Геренчер сказала, що одним із питань, що стосуються дієт без цукру, є те, що вони іноді пропонують їсти менше фруктів, що теж не є корисним, оскільки обмеження заважає людям отримувати необхідну кількість природного цукру.

"ЗМІ сьогодні люблять говорити про те, як саме цукор є основною причиною діабету", - сказав Геренчер. "Але важливіше зосередитись на усуненні неправильних видів цукру, а не на цілому".

Очищення від соків було ще однією формою схуднення, проти якої виступав Геренчер, пояснюючи, що дієти, які претендують на „детоксикацію”, шкідливі для організму, оскільки їм бракує калорій і заважає організму отримувати правильне харчування, яке йому потрібно. Спробувавши очищення, Геренчер сказала, що вона відчувала недоїдання під час процесу і весь час була дуже втомленою.

"У мене не було енергії", - сказав Геренчер. “Я не міг займатися фізичними вправами, бо був такий виснажений. І не робити фізичних вправ теж не здорово ".

Також було обговорено веганську дієту, і деякі студенти висловлювали занепокоєння щодо дотримання такої суворої дієти, залежно від обідніх залів коледжу.

Коллієр Саттер, 17 року, розповів про свій досвід дієти та сказав, що за триденний виклик вона не відчувала себе набагато інакше. За її словами, вона помітила лише те, як важко було насправді дотримуватися дієти.

"Це було справді важко впоратися, бо мені доводилося щодня їсти в їдальнях", - сказав Саттер. "Іноді моїм єдиним варіантом був салат, і це насправді недостатньо ситно".

Скарги їдальні швидко перетворились на дискусію про те, як правильно харчуватися. Геренчер сильно підкреслював важливість контролю та помірності порцій, а також не рекомендував дивитися телевізор або серфінг в Інтернеті під час їжі, оскільки це може відволікати увагу від переїдання. Геренчер також наголосив на важливості фізичних вправ, пропонуючи від 30 до 60 хвилин фізичної активності щодня. Ще одна порада, яку Геренчер дав студентам, - обережно ставитись до етикеток продуктів, які стверджують, що вони мають менше жиру. Додані інгредієнти часто гірші за жир, сказала вона.

"Якщо вони зменшують кількість жиру, вам доведеться задуматися, куди йде аромат", - попередив Геренчер. "Вони повинні замінити його, додавши цукор".

Геренчер надав студентам ресурси, які допоможуть їм утвердити здоровіші харчові звички, такі як веб-сайти, такі як choosemyplate.gov. Вона запропонувала дотримуватися “веселкових” рекомендацій, що означає вживання їжі з усіх різних груп продуктів. Геренчер також поділилася власними рецептами домашніх закусок, таких як яблучні чіпси або мікс, який, на її думку, можна приготувати, змішавши горіхи, цільні зерна, сухофрукти та цільнозернові пластівці.

Потім Геренчер звернув дискусію до студентів, попросивши їх поділитися власною мотивацією збереження здоров’я.

"Це через довголіття", - сказала Джейд Редіган, 16 року. “Люди завжди запитують мене, чому я постійно так здорово їжу, якщо я вже худий. Але ви також повинні враховувати довгострокові наслідки ».

Радіган також сказав, що люди повинні усвідомити, що правильно харчуватися потрібно не лише з точки зору зовнішнього вигляду - важливо правильно харчуватися з єдиною метою - бути здоровим.

Саттер сказав, що здоровий стан є необхідною складовою для гарного іміджу тіла, зазначивши, що нереальні очікування, з якими стикаються люди, зникнуть, якщо люди націляться на міцне здоров'я, а не на досконалість.

"Кожен завжди так заклопотаний своїм образом тіла", - сказав Саттер. "Але немає необхідності нав’язливо захоплюватися тим, як ти виглядаєш, якщо ти просто правильно харчуєшся".

Зосередження уваги на правильному харчуванні та достатніх фізичних вправах змусить людей почувати себе краще, що вирішить проблему незахищеності, коли мова заходить про імідж тіла, сказав Саттер.

«Неважливо, чи будете ви відповідати смішним стандартам. Просто зосередьтеся на спробі вдосконалити себе зсередини, - сказав Саттер. "Це все, що важливо".