Дослідження показують, що пребіотична клітковина може поповнити арсенал для боротьби з епідемією ожиріння

За контактом Елізабет Крофорд

02 листопада 2017 р. - Останнє оновлення 07 листопада 2017 р. О 14:54 за Гринвічем

Пов’язані теги: Ожиріння

За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, рівень ожиріння серед дорослих у США піднявся з 30% до 38% з 1999 по 2014 рік, а ожиріння серед дітей зросло з 14% до 17% за той самий період. У цей час значна частина повідомлень про охорону здоров’я була зосереджена на скороченні калорій та посиленні фізичних вправ, щоб змінити ситуацію з ожирінням - стратегія, яку дослідження, представлене Beneo-Institute на Food & Nutrition Conference & Expo у Чикаго минулого місяця, можуть показати не бути настільки ефективним, наскільки це просто.

“Повідомлення, яке давали людям протягом десятиліть, полягає в тому, що вам потрібно менше їсти і більше рухатися, і для цього потрібно використовувати силу волі. І справа не в силі волі, оскільки ми знаємо, що фундаментальні біологічні процеси в організмі змінюються, чим довше ожиріння присутнє в організмі. Отже, речі з точки зору вашого контролю апетиту по-справжньому порушуються, коли людина втрачає вагу, а потім тіло дійсно хоче спробувати повернути цю вагу назад, тому це посилить ваше почуття голоду і зменшить ці почуття повноти, щоб спробувати отримати ви туди назад », - сказала Рейлен Реймер, доцент факультетів кінезіології та медицини Університету Калгарі, FoodNavigator-USA.

Вона додала: "Зараз ми знаємо, що причини набагато складніші за це і включають речі, про які люди можуть не думати, наприклад, якщо під час вагітності мама курила - це є ризиком для дитини ожирінням пізніше в житті".

Надія криється в кишечникуU

Хоча це може здатися похмурим, за її словами, є надія.