Епідемія ожиріння, можливо, досягла максимуму в США.

Минулого літа люди гуляли вулицею в Монпельє, штат Вірджинія. У 1995 році 13,4% вермонтерів вважалися ожирінням. Показник піднявся до 23,5 відсотків у 2011 році. Останні національні дані вказують на те, що епідемія ожиріння зазнала високих результатів. Тобі Талбот/AP сховати підпис

Згідно з останніми федеральними даними, опублікованими у вівторок, епідемія ожиріння в країні потрапила на плато.

Ожиріння зростало в США протягом 1980-х і 1990-х років, збільшуючись удвічі серед дорослих і потроюючи серед дітей. Це викликало широку тривогу та суперечки щодо причин та можливих рішень. Ожиріння може збільшити ризик діабету, серцевих захворювань, раку та інших серйозних проблем зі здоров'ям.

Останні дані отримані в результаті проведення Національного обстеження здоров’я та харчування за 2009–2010 рр., Яке проводить опитування близько 10 000 дорослих та дітей кожні два роки.

Частка дорослих американців, які страждають ожирінням, стабільно тримається на рівні близько 35 відсотків, що є другим випадком, що трапився між частинами опитування. І коли дослідники довгостроково вивчали опитування, вони виявили чіткі докази того, що загальне ожиріння вирівнялось.

"Ці дані в основному показують, що ми не спостерігали жодних змін, ймовірно, починаючи з 2003-4 рр. При ожирінні в жодній групі", - сказала Синтія Огден з Національного центру статистики охорони здоров'я, яка опублікувала останні дані та опублікувала два статті в Інтернеті в JAMA, Журнал Американської медичної асоціації. Один документ був присвячений дорослим, а другий - дітям.

Дослідники не вивчали, чому може відбуватися зрив. Але інші експерти припускають, що принаймні частина цього - уся увага, якій приділяється проблема.

"Ми спостерігали дуже ефективні зміни, які відбуваються в школах та на суспільному рівні з точки зору маркування харчових продуктів, економічних стимулів, стратегій поведінки", - говорить Пенні Гордон-Ларсен, дослідник ожиріння з Університету Північної Кароліни, Чапел-Хілл.

Можливо також, що ми досягли свого роду нової норми, коли частка населення, яке схильне до ожиріння, вже ожиріло, говорить Девід Людвіг з Гарварду, який займається лікуванням дітей із зайвою вагою.

"Поширеність ожиріння не може продовжувати зростати з року в рік нескінченно довго. Зрештою, ми досягнемо стану, коли ті особи, які сприйнятливі до ожиріння з генетичних причин, вже розвинули ожиріння", - говорить Людвіг.

Якою б не була причина, плато - радісна новина, особливо якщо воно продовжується. Але це також далеко не дозволяти комусь зітхнути з полегшенням. "Ми можемо бути в кінці початку. Але ми ні в якому разі не на початку кінця", - говорить Людвіг.

Третина дорослих і майже 17 відсотків дітей все ще страждають ожирінням. Понад 78 мільйонів дорослих та понад 12 мільйонів дітей страждають ожирінням, тобто країна все ще може зіткнутися з хвилею діабету, серцевих захворювань та інших захворювань через ожиріння.

"Ми, можливо, досягли вершини, але ми досягли рівня, який ще ніколи не бував у людей", - сказав Людвіг.

Людвіг та інші хочуть, щоб уряд розпочав більш агресивну стратегію, яка включала б усунення деяких субсидій на ферми, регулювання реклами шкідливої їжі для дітей та встановлення кращого харчування в школах.

"Наразі нам не вистачає чогось, що нагадує всеосяжну національну стратегію", - говорить він. "Отож, хоча увага, безумовно, зросла - ефір наповнений продажем фаст-фудів та нездорової їжі дітям, і, як і раніше, ми маємо законодавство про субсидії фермерським господарствам, яке продовжує перекачувати мільярди доларів субсидій у найкалорійнішу та найнижчу якість товарів ".

Але інші заперечують проти того, що, за їхніми словами, посилить втручання уряду в особисте життя людей. "Думка про те, що уряд може врятувати нас від нас самих, я відкидаю як з точки зору доброго уряду, але і насправді з точки зору спроби зупинити хвилю ожиріння", - сказав Дж. Джастін Вілсон, Центр свободи споживачів, штат Вашингтон. адвокаційна група, яка отримує фінансування від ресторанної та харчової промисловості.

Інші кажуть, що вся ідея "епідемії ожиріння" була роздута, і що більше уваги слід приділяти тому, щоб більше американців ставали в формі, а не фіксувались на втраті ваги.

"Більшість людей, які втрачають вагу, зрештою відновлять їх. Якщо ви робите це знову і знову і знову, ви створюєте націю людей, які займаються вагою, йо-йо-дієтичне суспільство, і існують ризики, пов'язані з йо-йо дієтами, які кожен такий же небезпечний, як і ризики, пов'язані просто з товстістю ", Гленн Гессер, Університет штату Арізона.