Правильний перехід до дієти без глютену

Перехід на дієту без глютену не повинен бути складним або складним. Хоча багато харчових продуктів, які ви їли, можуть містити глютен, існує набагато більше таких, що не містять клейковини від природи. Незважаючи на перший погляд, може здатися, що ви обмежені лише секцією дієти супермаркету, що не містить глютену, ви глибше розслідуєте, що вам доступно набагато більше. Ми вважаємо, що баланс між основними продуктами без глютену та свіжою дієтою є найпростішим способом прийняти свій новий спосіб життя.

Ось кілька продуктів, які допоможуть вам правильно перейти до дієти без глютену.

Поради щодо дієти без глютену

Без глютену? Їжте свіжо

Фрукти, овочі, м’ясо, риба, яйця, квасоля, горіхи та більшість молочних продуктів у цілому їхньому стані є природними, як і деякі зерна! Найздоровіший спосіб перейти до дієти, що не містить глютену, - це просто зробити ці цілі продукти основною частиною їжі та, де це необхідно, доповнити продуктами, що не містять глютену. Замість того, щоб їсти булочки як гарнір, спробуйте замість них рисову страву або запечену картоплю.

Ідіть із зернами без глютену

Важливо зазначити, що, хоча деякі зерна, такі як рис, не містять глютену, слід перевірити етикетку, щоб переконатися, що в упакованих продуктах немає інгредієнтів, що містять глютен, або що їх не обробляли на тій самій машині, що і пшениця. Багато виробників стають більш чутливими до тих, хто страждає на целіакію, а також до тих, хто чутливий до глютену, і тому в багатьох упаковках зараз чітко зазначено, чи продукт не містить глютену. Як тільки ви перейдете на дієту без глютену, ваші перші кілька поїздок до супермаркету займуть трохи більше часу, коли ви прочитаєте всі ці ярлики, але з часом ви налаштуєтесь, і незабаром покупки стануть такими ж простими, як і раніше!

Зробіть м’ясо пріоритетним

Люблять свіжі фрукти та овочі, свіже м’ясо та рибу, як правило, безпечні на безглютеновій дієті. Це включає свіжі нарізки яловичини, свинини, баранини, курки, індички та риби у вашому місцевому продуктовому магазині або м'яснику.

Однак вам слід остерігатися м'яса та птиці з доданими інгредієнтами, що робить їх готовими до приготування або стравами, готовими до вживання - більшість з них не є безпечними для споживання на дієті, оскільки магазин може бути небезпечним соуси або навіть хлібні крихти. Часто інформації про інгредієнти цих готових до вживання продуктів часто не вистачає, тому краще триматися чітко.

Незважаючи на те, що спокусливо зайти в розділ, де не містять глютену, ваш продуктовий магазин і замінити всі ваші улюблені страви на аналоги, що не містять глютену, є додаткові опції. Майте на увазі, що те, що щось позначене як "без глютену", не обов'язково означає, що воно здорове. Станьте етикеткою-снобом. Багато оброблених продуктів, що не містять глютену, насправді містять більше цукру і менше клітковини, ніж клейковинсодержащі версії. Тут, у Three Bakers, ми пам’ятаємо про випічку продуктів, які не лише не містять клейковини, але й смачні та корисні! (Детальніше про нашу обіцянку читайте тут).

У Three Bakers усі наші продукти випікаються з урахуванням вашого здоров’я, а також ваших смакових рецепторів. Продукція Three Bakers виготовлена з усіх натуральних інгредієнтів та цільних зерен. Окрім того, ми використовуємо всі інгредієнти, що не містять ГМО, і підтримуємо як можна менше солі та цукру.

Застереження: Ця інформація не призначена для лікування, діагностики, лікування або попередження будь-яких захворювань. Усі матеріали, розміщені на цьому веб-сайті, надаються виключно в інформаційних цілях. Завжди звертайтесь за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими запитаннями щодо медичного стану, перш ніж приймати будь-які дієти, фізичні вправи, інші програми охорони здоров’я чи інші процедури, викладені на цьому веб-сайті.