Повна, але не фарширована - кухня Vita

Ах, сезон свят у нас…

Той чудовий час року, коли нас оточують, здавалося б, нескінченні солодощі та щедра, вершкова, важка з вуглеводами їжа. Що прекрасно - достаток - це те, за що ми можемо і повинні бути надзвичайно вдячні. Але я не думаю, що оцінка достатку у відпустці означає, що нам потрібно повністю викинути наші звички здорового харчування - ті, над якими ми працювали цілий рік - повністю за межі дверей.

Свята - це час насолоджуватися компанією друзів та сім’ї, час світла у фізично найтемніший період північної півкулі. Проте в нашому сучасному світі вони також можуть бути часом, коли ми відчуваємо високий ступінь стресу та перевантажуємо. Знайти заспокоєння від цього стресу в печиві після робочої групи або в тій другій порції гарбузового пирога стає легко і занадто доступно.

Не зрозумійте мене неправильно - я взагалі не думаю, що нам потрібно жорстко ставитися до дієт, і я точно не вірю в підрахунок калорій. Але я вірю в те, що пильнуємо про власне здоров’я і харчуємось, щоб відчувати себе якнайкраще, а не повільно і мляво. Ми хочемо мати можливість з’являтись на наших святкових зборах з почуттям дивовижності, бадьорості та щедрості духу для наших близьких та наших більших громад.

Ось чому я склав цей список із п’яти дієвих порад щодо того, як дотримуватися свого мислення щодо здорового харчування під час цього святкового сезону.

Їжте білок під час кожного прийому їжі. У цю пору року зазвичай пасуться на закусках та сирних дошках на святкових вечірках, які іноді можуть бути декількома вечорами протягом тижня. Сценарій полягає в тому, що ви з'являєтесь на вечірці голодними, їсте набагато більше молочної та важкої вуглеводів їжі, ніж звикло ваше тіло, а потім почуваєтесь жахливо. Рішення: заздалегідь з’ясуйте (якщо зможете), яку страву подаватимуть на вечірці - це повноцінна вечеря чи важкі закуски? Ми хочемо переконатися, що отримуємо достатню кількість білка з кожним прийомом їжі, щоб приборкати закуску та пасовий імпульс. Попередні знання дають вам можливість швидко з’їсти страву з білком перед вечіркою, якщо ви знаєте, що тут просто подадуть закуски.

Слідкуйте за рівнем стресу. Стій. І спростити. Якщо ви помітили, що турбуєтесь і переживаєте, зробіть паузу. Запитайте себе - як би це виглядало б, якби це було легко? Що я можу зробити, щоб полегшити це? Що я можу зняти з тарілки? Спрощувати, спрощувати, спрощувати. Неослаблений стрес - це найшвидший спосіб нездорового харчування, тому ми хочемо бути пильними щодо його управління.

Слідкуйте за своїм розпорядком вправ - плануйте його. Це не пора року для відмови від вправи! Доведено, що вправи допомагають зняти стрес, а також покращують ваш сон. З великою кількістю зобов’язань протягом цього часу вам потрібно запланувати це у своєму календарі. Після того, як це там написано, ви набагато частіше з’явитесь.

Слідкуйте за рідкою дієтою. Порахуйте свої напої. Якщо ви берете участь у вживанні алкоголю на святкових вечірках, розробіть свою власну систему, щоб переконатись, що ви не перестаралися. Це може виглядати так, як би насправді набрати свої напої на паперовій серветці або обов’язково випити велику склянку води між напоями. По можливості попросіть меншу склянку - ви частіше випиваєте повільніше з меншої склянки. Не тільки алкоголь порожній калоріями, вживання алкоголю також робить набагато більш імовірним, що ви будете вживати нездорову їжу, яку зазвичай відмовляєтесь.

Перечитайте мій запис у блозі про уважне харчування. Освіжіться в цих основних положеннях, щоб їсти більш уважно. Їх можна застосовувати де завгодно - від їжі самостійно вдома, до оточення божевільної родини за столом Подяки!

Я знаю, що буду використовувати ці принципи, і я хотів би знати, як це відбувається у вас у коментарях нижче!