Легкий смажений хліб

Це легкий смажити хліб рецепт настільки універсальний. Ви можете зробити його солодким і замовити його на сніданок, або додати начинку тако для тако навахо і їсти його як пікантну страву.

Я просто люблю хліб і смажене тісто. Смажений хліб - це вид коржа, який можна приготувати з начинками, такими як мед, масло, варення та цукрова пудра, або традиційні начинки з тако.

Чи знали ви, що смажений хліб - це державний хліб Південної Дакоти? Смажити хліб чи смажений хліб дуже помітно в кухні індіанців. Тут, в Арізоні, ви можете знайти тако навахо (смажте хліб з квасолею, м’ясом, сиром, салатом, помідорами тощо), стенди, розкидані по заповідниках.

Це неймовірно просто зробити традиційно лише з борошна, цукру, солі та сала, з декількома варіаціями. Якщо я можу це зробити, ви можете це зробити. Давайте розпочнемо!

Крок 1: Зберіть інгредієнти

Є кілька способів зробити цей смажений хліб ось декілька:

Тісто для хліба - Або заморожене в магазині хлібне тісто, або домашнє хлібне тісто.
Олія - Для смаження використовуйте щось на зразок (рослинна олія, ріпакова олія, арахісова олія, кокосова олія тощо)

Або просте з нуля тісто

Борошно
Порошок для випічки
Сіль
Вода

Крок 2: Як зробити легкий смажити хліб

Почніть із прийняття рішення про те, яке тісто для хліба ви хочете використовувати. Я зробив це із традиційним дріжджовим тістом для хліба, замороженим хлібним тістом, придбаним у магазині, та основним тістом для розпушувача.

Абсолютно найпростіше просто використовувати заздалегідь виготовлене тісто. Хоча тісто з розпушувача з нуля теж легко. Розморожте заморожене тісто для хліба. Після того, як тісто розморозиться, візьміть каструлю середнього та великого розміру і додайте олії, щоб глибина була від дюйма до півтора дюйма.

Поставте казан з маслом на плиту, встановлену на середній вогонь. Температура повинна бути близько 350 F/176 C. Якщо ви робите тісто з нуля, почекайте, поки тісто не буде готове, перш ніж нагрівати олію.

Крок 3: Приготуйте хлібне тісто

Якщо робити рецепт тіста для розпушувача додати борошно, сіль і розпушувач у велику миску. Потім додайте воду, поки тісто не зійдеться. Вимішуйте його на поверхні протягом декількох хвилин, поки все це не поєднається.

Це може бути трохи липким. Тісто вільно накрийте тканиною або поліетиленовою плівкою і дайте тісту відпочити від 30 хвилин до години.

За допомогою тісторізки або ножа розбийте тісто на невеликі шматочки. Потім обробіть борошном поверхню і розкачайте тісто по колу приблизно 1/4 дюйма.

Ви можете зробити їх такими великими, скільки захочете. Я зазвичай роблю їх діаметром близько 4 дюймів. Потім укладіть їх на тарілку.

Крок 4: Обсмажте хлібне тісто

Коли тісто підготується і масло нагріється до температури, обережно опустіть трохи тіста. Залежно від того, наскільки широкий горщик і наскільки велике ваше тісто, ви можете одночасно туди вкласти лише один або два шматки.

На кожну сторону піде від 30 секунд до хвилини, поки вона не стане гарною і золотисто-коричневою. Закінчивши, покладіть його на решітку, щоб вона могла стікати. Або тарілка з паперовим рушником. Решту тіста обсмажте.

Крок 5: Обсмажте начинку для хліба

Тепер ви готові додати трохи заливки. Якщо ви хочете зробити це солодким, додайте такі речі, як сироп, варення або желе, масло, мед та цукрову пудру.

Якщо ви хочете зробити ці смачні страви, використовуйте це замість коржика, а потім додайте зверху улюблені начинки тако, такі як м’ясо, сир, салат, помідори, квасоля тощо.

Подавайте і насолоджуйтесь!

Який ваш улюблений спосіб їсти смажений хліб? Опустіть коментар унизу і дайте мені знати.

Скільки триває смаження хліба?

Помістіть його в герметичний контейнер або мішок на блискавку, і ви зможете заморозити на кілька місяців. Або це протримається кілька днів у холодильнику. Смажити хліб найкраще у свіжому вигляді.