Повільна плита Яловичина та брокколі

повільна

Викиньте меню на винос! Ця повільна плита з яловичини та брокколі - найкраща дегустаційна китайська їжа, яку я коли-небудь готував вдома, не кажучи вже про найпростішу. На смак він навіть кращий, ніж будь-яка яловичина та брокколі, які я коли-небудь їв із білого картонного відра. Коричневий цукор, часник, кунжутна олія та соєвий соус змішуються, щоб отримати найприємніший соус, а яловичина та брокколі, приготовані досконало в повільній плиті.

На приготування цього рецепта потрібно всього 4 ½ години, тому він дає чудовий рецепт на вихідні. Якщо ви працюєте протягом тижня понад 8 годин, як я, і не можете дозволити цьому готувати, поки вас немає, ви також можете завжди готувати його ввечері та зберігати в холодильнику, щоб подати на наступний день. Моя улюблена частина використання повільної плити - це просто можливість підкидати інгредієнти та йти геть, і це спрацювало чудово. Я дозволив рецепту почати готувати трохи після обіду сьогодні, пішов до спортзалу, зробив чистку та доручення, трохи прочитав, зробив деякі інші справи, а коли настав час обіду, вуаля! Це вже чекало.

Цей рецепт яловичини та брокколі з повільною плитою я знайшов в одному з моїх найулюбленіших блогів «Таблиця для двох». Кожне блюдо, яке вона публікує, абсолютно гідне слюні. Якщо ви ніколи не були в її щоденнику, перегляньте ще смачніші рецепти!

Повільна плита Яловичина та брокколі

Урожайність: 4 (1 склянка) порції

Інгредієнти:

  • 1 фунт сирої нежирної та обрізаної безкісткової верхньої круглої смаженої яловичини, нарізаної тонкими шматочками та нарізаного шматочками розміру (я купив його попередньо нарізаним тонкими на котлети у Wegmans, а потім просто повинен був розрізати на шматочки)
  • 1 склянка яловичого бульйону без жиру
  • ½ чашка соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 1/3 склянки коричневого цукру
  • 1 столова ложка кунжутного масла (знайдене іншими азіатськими продуктами)
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 склянки заморожених квіточок броколі/штук, нерозморожені

Напрямки:

  1. З’єднайте бульйон, соєвий соус, коричневий цукор, кунжутну олію та часник у повільній плиті та перемішайте, щоб поєднати. Додайте сирі шматочки яловичини і перемішуйте, поки яловичина не покриється рідиною.
  2. Поверніть горщик до мінімуму і накрийте кришкою. Готуйте 4 години (в оригінальному рецепті написано 6, але моя яловичина була ідеальною через 4 години, тому перевірте, чи готово ваше до 4, а якщо ні, то можете додати більше часу), поки яловичина не звариться.
  3. Вийміть 4 столові ложки рідини з повільної плити в миску і перемішайте 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю. Після поєднання додайте кукурудзяну крохмальну суміш назад у повільну плиту та ретельно перемішайте. Додайте заморожену брокколі і перемішайте. Повторно накрийте повільну плиту і варіть ще на півгодини.

MyWW SmartPoints за (1 чашку) порцію: (SP розраховується за допомогою конструктора рецептів на weightwatchers.com)

Зелений: 9 SmartPoints/Синій: 9 SmartPoints/Фіолетовий: 9 SmartPoints

Очки ваг спостерігачів плюс:
8 на порцію (Р + розраховується за допомогою розробника рецептів на weightwatchers.com)

Інформація про харчування:
305 калорій, 20 г вуглеводів, 13 г цукру, 11 г жиру, 3 г насичених жирів, 29 г білка, 1 г клітковини (з myfitnesspal.com)

Цей пост містить партнерські посилання