ПОСВІДЧЕННЯ ПЛЯМОГО ШЕЛТОНУ: Курячі тендери з беконом із гірчичного кісткового кості з міні-смаженими зеленими помідорами з вершковим соусом

Автор: Ті Мейберрі

Блейк Шелтон - один із найпопулярніших артистів кантрі на сцені сьогодні. Він художник із потрійною загрозою, він письменник, співак і навіть трохи займається телебаченням як суддя протягом чотирьох сезонів у шоу талантів NBC "The Voice". Простежуючи за його кар’єрою, я зрозумів, що Блейк та його пісні дуже приємні. Я просто слухав одну з його пісень “Boys Round Here” днями, і в одній частині пісні він запитує жінку-колегу, чи знає вона, як “Dougie” - популярний танець, поширений у спільноті хіп-хопу художник округу Калі Свагг. Коли Блейк згадував танець із жанру музики, який є полярною протилежністю музиці, яку він виконує, він моментально заробив основні цікаві моменти в моїй книзі. Ви не знайдете багатьох виконавців, які могли б це зробити. Або вони надто бояться відійти від типових текстів того жанру музики, який вони співали, або бояться, що втратять фан-базу через нерелевантний вміст. Я можу запевнити вас, що Блейк не втратив жодного шанувальника, посилаючись на "позаміський" танець, я цілком впевнений, він отримав кілька.

Тепер про їжу. Оскільки Блейк виріс на півдні, було б правильно, що ми присвятимо йому домашній південний рецепт. Я дізнався, що Блейку подобається все смажене. Мені сказали, що його смаковий піддон прагне до смаженої їжі - від смажених курячих пальчиків із золотистим чеддером до білих смажених зелених помідорів аж до смажених солінь. Здається, середнім фактором рівняння їжі Блейка Шелтона є тестування, смаження та з’їдання.

посвічення

Курячі курячі чедери з беконом на гірських кістках з міні-смаженими зеленими помідорами з вершковим соусом

Інгредієнти для курячих тендерів

- 1 яйце
- 1/4 склянки хлібних крихт Панко
- 1/4 склянки крихти кукурудзяної пластівці
- 1/2 дрібно подрібненого чеддера
- Один пакет унцій заздалегідь приготовленого бікона

Інгредієнти для смажених зелених помідорів

- 3 середні, тверді Зелені помідори (я отримав свій з маминого саду надзвичайно свіжим!)
- Сіль
- 1 ст. Ложка приправи каджун (за бажанням)
- 1/2 склянки пахти
- 1 яйце
- 1/3 склянки кукурудзяної муки
- 1/4 рослинного масла
- 1/2 склянки італійських сухих сухарів хліба

Інгредієнти для вершкового соусу (приправи до курки та помідорів)

- 1 склянка сметани
- 3/4 склянки Mayo
- 2 чайні ложки свіжого кропу
- щіпка солі
- 1 столова ложка лимонного соку

1) Нагрійте піч до 400 ° F. Розпиліть великий аркуш печива кулінарним спреєм. У середній мисці змішайте сметану, майонез, сіль, кріп і лимонний сік. Добре перемішайте і поставте в холодильник для охолодження, поки ви готуєте залишок страви.

2) У неглибокій мисці збийте яйце. У великий поліетиленовий пакет для зберігання продуктів, що закривається, помістіть хлібні крихти, сир та бекон. Занурте курку в яйце. Помістіть в мішечок з хлібною крихтою запечатати і струсити для покриття. Помістіть курку на аркуш печива.

3) Випікайте 15-20 хвилин, перевертаючи один раз наполовину, поки курятина більше не стане рожевою в центрі, а хлібні крихти не стануть золотисто-коричневими. Переносити, відкладати

4) Наріжте неочищені помідори скибочками 1/2 дюйма. Посипте скибочки сіллю. Дайте скибочкам помідорів постояти 5 хвилин. Тим часом помістіть в окремі неглибокі миски: пахта та яйце, а також хлібні крихти, приправу та кукурудзяну крупу.

5) На середній сковороді нагрійте олію на середньому вогні. Збийте разом яйце та пахта. Занурте скибочки помідорів у масляно-яєчну суміш і дайте помідорам посидіти в суміші пару хвилин, потім суміш кукурудзяної муки та хлібної крихти. На сковороді обсмажуйте за раз половину покритих скибочками помідорів 3-5 хвилин з кожного боку або до коричневого кольору.

6) Подавайте помідори та курку з вершковим соусом та НАСЛОДЖУЙТЕ !