ПОРЯДОК ЇЖІ - ПОСЛІДОВНІСТЬ ЇЖИ ВАЖЛИВА

У цій статті я розповім про те, як послідовність проковтнутої їжі важлива для правильної обробки шлунком.

G астричний сік (кислота) виділяється безперервно

Це необхідно для перетравлення всіх продуктів, які ми приймаємо. Поки ви не їсте, кількість шлункового соку мінімальна, тому його реакція на організм досить нейтральна. Під час сну секреція є найбільш мінімалістичною, оскільки в більшості випадків навіть припиняється d. Секреція шлункового соку починається в той момент, коли їжа потрапляє в ротову порожнину. Протягом п’яти хвилин кислоти достатньо, щоб діяти протягом 2-4 годин або стільки, скільки потрібно для обробки всієї їжі, яку ми ковтаємо.

Мозок посилає імпульси, яку їжу потрібно приймати, і таким чином розуміє, які шлункові ферменти використовувати. Блок живлення, дитячий організм «згадує», яку їжу можна переробити. Тому, коли ви їсте щось вперше, слід взяти на себе самостійне харчування, щоб "потренувати" шлунок.

Кожна їжа обробляється різними ферментами

Завдяки тому, як працює наш шлунок, він застосовує різні ферменти в кислоті, яка використовується для розчинення проковтнутої їжі.

Живіт - така ж охайна шафа з одягом

Який одяг ви поклали в шафу зверху? Напевно, ті, хто не хоче занадто сильно зморщуватися. І ваш шлунок має свою логіку, коли він наповнюється. Перш за все, я повинен пояснити, що я ніколи не приймав змішану їжу, яка містила лише дрібницю. Шлунок сортує всі продукти, такі як полички (одна їжа на полицю), і таким чином обробляє їх у тому порядку, в якому вони були прийняті.

Шари (поличка) утворюються лише за умови паузи між їжею

Якщо ви приймаєте рис з м'ясом відразу, шлунок потім обробляє їх разом, використовуючи ті самі ферменти, і, отже, може протікати погана хімічна реакція, яка може призвести до печії, газів і здуття живота. Ось чому важливо, як ми поєднуємо продукти.

Від найпростішої до найскладнішої для перетравлення їжі

Найголовнішим правилом під час їжі є споживання спочатку - легкозасвоюваних продуктів, а потім продовжувати з найбільш важкою для перетравлення їжею, для обробки якої потрібно більше часу. Тому, якщо ми спочатку приймаємо важку для перетравлення їжу, а потім їмо найпростішу їжу, проблема виникне. Наприклад, якщо ми їмо м'ясо, йому потрібно 2-4 години, щоб воно повністю засвоїлося. Поєднуючи з фруктами на десерт, дуже можливо почати гнити або бродити, оскільки ці фрукти повинні чекати деградації м’яса.

Частота жування

Чим краще пережовувати їжу, тим швидше вона засвоюється шлунковим соком. Це, в свою чергу, зменшує ризик тривати травлення занадто довго. Отже, якщо ви пропустите дотримуватися вищезазначеного правила, замість того, щоб обробляти м’ясо 4 години, це скоротить час на 1-2 години, залежно від вашого метаболізму (швидкості, з якою їжа засвоюється організмом).

Кількість води в їжі

Кількість води, яку містить їжа, визначає труднощі травлення. Наприклад, більшість фруктів та овочів складаються переважно з води. Так вони легше засвоюються шлунком. Більше пюре з їжі набагато легше для шлункового соку з твердих продуктів, таких як м’ясо та випічка.

Алергія та непереносимість їжі

Ці правила не застосовуються, якщо у вас алергія або непереносимість певних продуктів, оскільки що б ви не робили, і вони завжди призведуть до неприємних симптомів, таких як висип, блювота, почервоніння, біль та інші гази.

Ось драбина правильного харчування. Завжди приймайте їжу в такому порядку:

(1) Сходи відповідно до типу їжі

• Вода та напої

• Молоко та молочні продукти

(2) Сходи за типом приготування:

Це не вся стаття. Це триває .