Поради щодо поїздки: По дорозі Сочі, вілла Сталіна, кавказька кухня

СОЧІ, Росія СОЧІ, Росія (Reuters) - Головні дороги та бульвари Сочі обклеєні плакатами Олімпійських ігор, гаслами кирилицею та білбордами, що вітають любителів спорту на російському чорноморському курорті.

Але для більшості відвідувачів справжній Сочі буде тим, що вони знайдуть, виїжджаючи за межі збитого шляху зимових Олімпійських ігор, які тривають з 7 по 23 лютого, щоб поглинути звуки, аромати і навіть води цього курортного міста радянських часів.

Від ринків під відкритим небом до мінеральних ванн, які зробили його майданчиком радянської комуністичної еліти протягом більшої частини ХХ століття, Сочі запропонує огляд Росії, яку мало хто з відвідувачів зазвичай має можливість побачити.

Ось поради щодо отримання максимуму від поїздки до Сочі від Reuters, глобальна мережа якої налічує 2600 журналістів, може запропонувати відвідувачам найкращі місцеві ідеї у всьому світі.

Любов Йосипа Сталіна до Сочі та його субтропічного клімату, пишних лісів та видом на море підвищила популярність міста після Другої світової війни, зробивши його найвищим місцем для відпочинку в СРСР.

За невелику ціну квитка відвідувачі можуть оглянути віллу, побудовану для Сталіна, на території спа-центру «Зелений гай», де досі стоїть більярдний стіл, із виставленою його улюбленою реплікою.

Стіл Сталіна все ще там, поряд із кітчовою скульптурою воскового розміру пізнього диктатора в натуральну величину, а дерев'яні панелі приміщень його відпочинку у воєнний час все ще висять його присутністю.

Зелений гай, де будівлі насправді зелені, є лише одним із багатьох величних кам'яних курортів, побудованих для тих, хто за радянських часів мав привілей відпочивати в Сочі та користуватися його мінеральними ваннами та лікувальними джерелами.

Хоча багато спа-салонів за межами межі без застережень або правильних сполучень, трохи далі в гори Червоної Поляни відвідувачі можуть насолодитися давньоруською традицією: баня або лазня, наповнена березовим листям, щоб бити тіло, очищаючи шкіру та покращуючи кровообіг.

Дві найвідоміші лазні - Баняленд та Британська Баня, що належать британцю Джеймсу Ларкіну, який у 1992 році переїхав до Червоної Поляни - місця для проведення зимових спортивних заходів. Обидва пропонують різні види купань, призначених для омолодження втомлених мандрівників. (britishbanya.com/?p=801) (www.banya-land.ru/)

Далі на гору Червона Поляна, що означає червону галявину, стежки дають туристам та лижникам можливість побачити частину зимової флори регіону, яка на висоті понад 2000 метрів (6500 футів) буде вкрита снігом.

Хоча Сочі за радянських часів був відомим пляжним місцем для туристів, пляжів уздовж галькового берега міста мало.

Для місцевих жителів бетонні пристані та будівельні матеріали, що виступають у море, служать платформами для дайвінгу, але вони все частіше хвилюються щодо хімікатів у воді від будівельних відходів вище за течією.

У місті центральний ринок Сочі пропонує звуки, запахи та аромати традиційного російського ринку просто неба. Різники та пекарі демонструють свої вироби біля стендів, де жінки у білих фартухах продають місцеві сири, копчені або загорнуті у спеції.

Сусідній відкритий ринок пропонує свіжі та сушені фрукти, спеції та класичну кавказьку приправу Аджика - "пряна" в Абхазі - вогняна суміш перцю, солі та інших приправ.

Проходячи від кіоску до кіоску, відвідувачі можуть скуштувати вражаючі різноманітні горіхи, фрукти та приємні соуси, а також почути деякі мови, що представляють багате етнічне різноманіття Кавказького регіону.

Англомовних, можливо, не надто багато, але в будь-який час працівники кіосків будуть говорити російською, вірменською або навіть абхазькою, незрозумілою західнокавказькою мовою, яка має до 67 приголосних.

Прямо на південь від Сочі лежить сама Абхазія, відокремлений регіон Грузії, тісно пов'язаний з Росією. Москва заявила, що під час Олімпіади поїздки в Абхазію будуть заборонені.

Продавці на ринку можуть також запропонувати перехожим знамениту місцеву алкогольну чачу. Видалений з виноградних шкірок, це більш жорстка версія італійської граппи. Майже все це саморобне на подвір’ях або підвалах мешканців, і, мабуть, його найкраще уникати, враховуючи відсутність санітарного контролю.

Допитливі можуть знайти різноманітний розлив у місцевих магазинах.

Виробивши апетит, Сочі пропонує щедрі страви різних кухонь, включаючи традиційні кавказькі страви.

"Генацвале", який знаходиться в напрямку президентської резиденції президента Володимира Путіна в Сочі, перетворюється на ресторан, де подають страви з Грузії та її відколеного регіону Абхазії. Місцевий фаворит, він, безсумнівно, буде повний людей та наповнює музику на повну.

Інший привид - це трохи кітч, але популярний Амшенський двір, або Амшен-Корт, виконаний як замок у комплекті з башточками. За солідну суму ви можете вибрати власного осетра на грилі, спробувати домашнє вино та ущелину на Хачапурі - багатий хліб, наповнений сиром Сулунгуні. (www.amshendvor.ru/)

Відвідувачі не повинні пропустити місцевий музей культури по сусідству.

Після цілого дня перегляду гірськолижного спорту чи фігурного катання у Сочі є безліч барів, де гості Олімпіади можуть відпочити за келихом улюбленого напою.

У «Маяку», непривабливій будівлі за однією з головних вулиць міста, будуть раді як геї, так і відверті відвідувачі.

Клуб працює в тіні заборони Путіна на гей-пропаганду, спрямовану на неповнолітніх, закон, який викликав широку міжнародну критику.

Відвідувачі можуть дзвонити у двері, розмовляти якоюсь ламаною російською мовою в домофонний мікрофон, а опуклий охоронець проводжатиме кожного, хто передає фейс-контроль у червоний оксамитовий інтер’єр. Місцеві жителі збираються біля бару, а групи можуть зарезервувати стіл, де на маленькій табличці буде вписано ім’я офіціанта. (www.clubmayak.com/)

Ті, хто тримається до півночі, можуть взяти нічне драг-шоу, яке поєднує в собі трохи стенда, трохи синхронізації губ з дуже голосною Уітні Х'юстон і безліччю блискіток.

(Монтаж Майкла Родді та Гарета Джонса)