Попередження щодо банкетних пиріжків

Через розслідування щодо сальмонели чиновники охорони здоров’я повідомляють споживачам не їсти певні пиріжки ConAgra з індичкою та курячі горщики

попередження

10 жовтня 2007 р. - Перевірте у своїй морозильній камері пиріжки з індичкою чи куркою, що не готові до вживання, з бенкетом чи загальним магазином із написом "P-9" на боці упаковки.

Якщо у вас є такі продукти з пиріжків, Міністерство сільського господарства США (USDA) каже викидати їх або не їсти, оскільки службовці охорони здоров’я розслідують спалах сальмонели в декількох штатах.

Бактерії сальмонели можуть викликати діарею, лихоманку та спазми в животі. Більшість людей одужують протягом тижня без лікування, але можуть виникнути серйозні ускладнення. Немовлята, старші та люди зі слабкою імунною системою частіше серйозно хворіють на сальмонелу.

USDA, CDC та державні службовці охорони здоров’я розслідують щонайменше 139 випадків сальмонели у 30 штатах, про які повідомлялося цього року та які можуть бути пов’язані з горщиками. За даними CDC, щонайменше 20 людей були госпіталізовані у зв'язку із спалахом захворювання.

ConAgra, виробник пирогів з горщиками, співпрацює зі слідством. Компанія нагадує споживачам ретельно готувати пироги, як зазначено на упаковці.

"Інструкції з приготування цих продуктів спеціально розроблені, щоб усунути присутність загальних патогенів, що містяться у багатьох сирих продуктах", - йдеться у повідомленні ConAgra.

На сьогоднішній день працівники охорони здоров’я не довели, що пироги з горщиків були причиною сальмонели. Але на основі інтерв'ю, що порівнювали їжу, яку їли пацієнти та люди, які не страждають сальмонелою, CDC називає пироги "вірогідним джерелом" хвороби.

З доповіді USDA не зрозуміло, чи люди, які їли ті горщики та захворіли, ретельно готували пироги. Завод у Міссурі, де виготовляли пироги з горщиків, добровільно припинив свою діяльність через повідомлення про хвороби.