Половина Америки їсть слабкі монетні м’яти нижчого рівня: остаточний смаковий тест на печиво для скаутських дівчат

Печиво для дівчат-скаутів - одна з небагатьох традицій, якою поділяється вся Америка з однаковим ентузіазмом - або, якщо ви сидите на дієті, боїтесь. Кожного лютого та березня вестибюлі супермаркетів по всій країні наповнюються солодощами із печивом розміром з півлітра зеленими поясами, сподіваючись фінансувати діяльність скаутів від літніх таборів до стипендій. Бадьоро стоять стомлені на вигляд батьки, що тримають телефони, обладнані пристроями для читання кредитних карток.

половина

Але, невідомо для більшості любителів печива-дівчаток-розвідниць, Тонка м'ятна лихоманка - це не таке явище в Х'юстоні, як у Далласі. Є два скаутських печива-дівчата Америки. І, принаймні щодо Тонких монетних дворів, одна з цих Америк набагато гірша за іншу.

Починаючи з 1974 року, дівчата-скаутки використовували двох пекарів для виготовлення свого печива - і це печиво не однакове.

У Річмонді компанія ABC Bakers готувала печиво для дівчат-скаутів протягом 80 років, тоді як Little Brownie Bakers, що належить "Луїсвіллу", займається цим виробництвом вже 45 років. Кожна місцева рада скаутських дівчат вибирає свого пекаря, і кожен пекар робить версії одного і того ж печива, які часто разюче відрізняються.

Результати розділяють штати та навіть столичні райони - як докладно видно з карти, зробленої Los Angeles Times у 2015 році. ABC може випікати та продавати свої пиріжки з арахісовим маслом у Річмонді, але скаути дівчат Hampton Roads пропонують Tagalongs від Little Brownie Bakers. Скаутські дівчата Кентуккі розділені між сходом та заходом. У Каліфорнії округ Орандж їсть карамель DeLites, а Лос-Анджелес - Самоа.

Але справжнє питання полягає в тому, які дівчата-скаути отримують сиру угоду? Чиє печиво скаутських дівчат краще - те, що продається в Норфолку, чи те, що продається в Річмонді? Бутерброди з арахісовим маслом у Філадельфії (ABC) або Do-Si-Dos з Нью-Йорка (LBB)?

Ми отримали всі печива від кожного пекаря та скликали групу з семи репортерів у тесті сліпого смаку, щоб визначити, що краще. Ми також кинули безліч грошей, щоб побачити, чи є якісь гідні заміни в міжсезоння. Ось таблиця показників.

Тонкі монетні двори (LBB) проти Тонкі монетні двори (ABC)

Тонкий монетний двір - це найвизначніше печиво для дівчат-розвідниць, одне з лише двох файлів cookie, названих обома пекарями однаково. Але нехай імена не обманюють вас. Дві м’ятні вафлі, покриті шоколадом, дико відрізняються. Тонкий монетний двір, виготовлений Маленькими Брауні Бейкерами в Луїсвіллі, є національним скарбом, ефірно повітряним, хрустким, м'який відтінок якого між зубами нагадує більш рідкісні задоволення від безе. Шоколадна гладкість підкреслюється легкою, але чіткою нотою м’яти перцевої. Тонкий монетний двір ABC служив у Бостоні та Канзас-Сіті? Він рівномісний, зі смаком та наближеною текстурою загального альтоїду. У порівнянні з Little Brownie Bakers і навіть більшістю дженериків (див. Нижче), дегустатори це ганьбили.

Переможець: Тонкі монетні дворі (Little Brownie Bakers)