Плюси та мінуси нових дієтичних рекомендацій USDA

Кожні п’ять років міністерства сільського господарства США (USDA) та охорони здоров’я та соціальних служб (HHS) оновлюють дієтичні рекомендації країни.

Евангель, Майкл С., округ Колумбія, сусід
18 червня 2015 р., 6:55 м. За схід

usda

Пора знову! Кожні п’ять років міністерства сільського господарства США (USDA) та охорони здоров’я та соціальних служб (HHS) оновлюють дієтичні рекомендації країни. Їх заявлена ​​місія полягає у визначенні продуктів харчування та напоїв, які допоможуть вам досягти та підтримувати здорову вагу, зміцнювати здоров’я та запобігати захворюванням.

Ці рекомендації також служать основою для національної політики у галузі харчування, наприклад, програм шкільного обіду та програм годування для людей похилого віку.

Плюси та мінуси:

Про: Чудово, що дорадча комісія вирішила усунути попередження про холестерин в їжі, який десятиліттями несправедливо звинувачували у спричиненні серцевих захворювань. В останніх рекомендаціях точно зазначено, що такого посилання немає. Згідно з доповіддю, "холестерин НЕ є поживною речовиною, яка викликає загрозу надмірного споживання".

Недолік: Вони все ще наполягають на тому, що насичені жири викликають високий рівень холестерину, сприяючи тим самим захворюванням серця. Здорові насичені жири, наприклад, яловичина, яку годують травою, насправді корисні для вас. Яловичина, що харчується травою, містить багато омега-3 жирів та кон’югованої лінолової кислоти, які є чудовими поживними речовинами. З іншого боку, насичені жири з ГМО курячої яловичини, яку вводять рекомбінантному бичачому гормону росту, не є здоровим вибором.

Про: Група рекомендує обмежувати вміст трансжирів, які насправді шкідливі разом із насиченими жирами (див. Вище), менш ніж на 10% щоденних калорій. Ще потрібно попрацювати, щоб виправити цей неправильний страх перед насиченими жирами.
Насичені жири насправді важливі для оптимального здоров'я. Більшість людей могли б отримати користь, споживаючи десь від 50 до 80% щоденних калорій із корисних жирів.

Недолік: Для схуднення вони також рекомендують дотримуватися нежирних та нежирних молочних продуктів, що, на мій погляд, не найкращий спосіб піти. Через нашу потребу в корисних жирах, рекомендації з низьким вмістом жиру, швидше за все, принесуть більше шкоди, ніж користі, і особливо непродуктивно, якщо ви намагаєтеся схуднути. Існує безліч доказів того, що дієта з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів може бути надзвичайно ефективною для схуднення. Насичені жири не тільки необхідні для належної клітинної та гормональної функції, але вони також забезпечують концентроване джерело енергії у вашому раціоні.

10 джерел корисних жирів:

Рамсі, Нью-Джерсі | Новини | 11м

Погода в Нью-Джерсі: Годинник зимового шторму на Північному Сході охоплює 17 округів

Губернатор Філ Мерфі заявив, що "велетенський" північний схід може бути найстрашнішою бурею в Нью-Джерсі за "довгий час", збираючи вітри потужністю 50 миль/год. Ось як погано це стане.