Рецепти артишоку

Копчена пікша та гратін з топінамбура

Ця випічка з риби є ароматною грілкою і замість картоплі використовує щільний топінамбур

Хрусткий топінамбур із смаженим часником та розмарином

Незвичайний пікантний тан артишоків добре поєднується з дикими смаками дичини. Ця страва зовні хрустка, а всередині м’яка, як нам подобається

Смажений топінамбур та цибуля-порей з кремом, голеною гаудою та фундуком

Насолоджуйтесь смаженими артишоками та цибулею-пореєм Діани з кремом, гаудою та фундуком як гарнір або закваска. Це казкове вшанування осінніх смаків

Топінамбур та суп з хрону

Ситний і ситний суп, ідеально підходить для зимових місяців

Лимонна смажена цесарка з топінамбуром

Побриньте цесарок перед тим, як смажити її, щоб птах була гарною та соковитою. Додайте артишоки також у форму для запікання, і вони вберуть чудові соки

Рагу зі свинини, сидру та артишоку

Топінамбур сезонний протягом усіх зимових місяців і надає солодкий, горіховий смак цій ситній запіканці

Топінамбур на маслі

Гарний здобний гарнір, наповнений сезонною користю. Якщо ви шукаєте щось трохи інше зі своїм смаженим, спробуйте ці смажені овочі

Теплий артишок, салат з апельсина та фети

У цьому теплому зимовому салаті є все: колір, смак і текстура. Апельсини із солодкої крові, гострий фета та горіховий артишок топінамбура поєднують у собі красиву бічну або сезонну мезе