Питна вода може зменшити ризик високого вмісту цукру в крові

Дослідження показує, що хороше зволоження може знизити ризик гіперглікемії

30 червня 2011 р. (Сан-Дієго) - випивання приблизно чотирьох і більше склянок води на 8 унцій на день може захистити від розвитку високого рівня цукру в крові (гіперглікемії), повідомляють французькі дослідники.

У дослідженні 3615 чоловіків і жінок з нормальним рівнем цукру в крові на початку дослідження ті, хто повідомив, що вони випивали більше 34 унцій води на день, мали на 21% менше шансів на розвиток гіперглікемії протягом наступних дев'яти років, ніж ті, хто сказали, що вони випивали 16 унцій або менше щодня.

Аналіз враховував інші фактори, які можуть впливати на ризик високого рівня цукру в крові, включаючи стать, вік, вагу та фізичну активність, а також споживання пива, солодких напоїв та вина.

Проте дослідження не доводить причинно-наслідкових наслідків. Люди, які п'ють більше води, можуть поділити якийсь невимірений фактор, який пояснює зв'язок між вживанням більше води та меншим ризиком високого рівня цукру в крові, говорить дослідник Ронан Руссель, доктор медичних наук, професор медицини в лікарні Bichat в Парижі.

"Але якщо буде підтверджено, це ще одна вагома причина пити багато води", - говорить він WebMD.

Результати були представлені тут на щорічній зустрічі Американської діабетичної асоціації.

Близько 79 мільйонів американців страждають переддіабетом - станом, при якому рівень цукру в крові перевищує норму, але недостатньо високий для діагностики діабету, повідомляє CDC. Це підвищує ризик розвитку діабету 2 типу, серцевих захворювань та інсульту. Ще 26 мільйонів людей страждають на діабет, повідомляє CDC.

Зв’язок між водою та гіперглікемією

Руссель зазначає, що останні дослідження вказують на зв'язок між гормоном вазопресином, який регулює воду в організмі, і діабетом.

Незважаючи на відомий вплив споживання води на секрецію вазопресину, жодне дослідження не досліджувало можливий зв'язок між питною водою та ризиком високого рівня цукру в крові.

Учасникам нового дослідження пропонувались медичні огляди кожні три роки, включаючи анкету, яка самостійно проводила запит, скільки води, вина, пивного сидру та солодких напоїв вони випивали на день. Рівень цукру в крові вимірювали на початку дослідження і приблизно через дев'ять років.

Продовження

Протягом дослідження у 565 людей розвинулась гіперглікемія.

Наступним кроком, на думку Русселя, має стати дослідження людей, які кажуть, що не п'ють багато води, половина з яких погоджується збільшити споживання протягом певного періоду. Це допоможе підтвердити, що вживання більше води допомагає уникнути високого рівня цукру в крові, каже він.

Джеймс Р. Гавін III, доктор медичних наук, клінічний професор медицини в Медичній школі університету Еморі в Атланті, розповідає WebMD, що необхідні більш фундаментальні дослідження зв'язку між питною водою та гіперглікемією.

"Недостатнє вживання води може бути подібним до того, що ми спостерігаємо у людей, які споживають багато холестерину", - говорить Гевін, який також є головою Партнерства за здоровішу Америку, ініціативи боротьби з ожирінням серед дітей.

Багато холестерину та жиру в раціоні може зробити деяких людей більш сприйнятливими до діабету 2 типу, говорить він. Він сприяє розвитку атеросклерозу або зміцненню артерій, що часто спостерігається у людей із цим захворюванням, каже він.

"Недостатнє споживання рідини також може вплинути на сприйнятливість до діабету", - говорить Гевін.

Ці висновки були представлені на медичній конференції. Їх слід вважати попередніми, оскільки вони ще не пройшли процедуру "експертної перевірки", в рамках якої сторонні експерти ретельно вивчають дані перед публікацією в медичному журналі.

Джерела

71-а наукова сесія Американської діабетичної асоціації, Сан-Дієго, 24-28 червня 2011 р.

Ронан Руссель, доктор медичних наук, професор медицини, лікарня Біша, Париж.

Джеймс Р. Гавін III, доктор медичних наук, клінічний професор медицини, Медична школа Університету Еморі, Атланта.