Заморожені пиріжки з горщиками поганий вибір для покупців, які не знають ваги

Джуді Фіцгіббонс, R.D. Tribune Media Services

замороженим

Нещодавно, коли я проходив через секцію заморожених продуктів в продуктовому магазині, я почув, як мати запросила своїх маленьких дітей вибирати заморожені пироги з горщиками. Пиріжки з горщиками не приходили мені в голову вже давно, тому я був здивований своїми майже миттєвими спогадами про їх запечений аромат, тістоподібні скоринки та аромат їх підливних начинок, що, зізнаюся, мені подобалося ще в дитинстві . Виходячи з їхньої репутації з високим вмістом жиру та натрію та низькою загальною поживною цінністю, заморожені пиріжки з горщиків роками не входять до мого списку продуктів.

Ця коротка психічна зустріч у поєднанні з тим, що харчові компанії тепер повинні розміщувати інформацію про харчові продукти на цих харчових продуктах, спонукала мене зрозуміти, чи відповідає харчова цінність сьогоднішніх заморожених пирогів моїм попереднім ідеям. Зрештою, компанії переформулюють свою продукцію, щоб задовольнити мінливі смаки споживачів.

Дві основні марки пиріжкових горщиків, Banquet та Swanson, кожен пропонує пиріжки з яловичиною, куркою та індичкою. Також на банкеті продається пиріг з овочевим сиром. Вміст білка свідчить про те, що кожна з них містить еквівалент приблизно унції м’яса. Деякі з них забезпечують помірно поважну кількість вітаміну А. З іншого боку, ці кілька поживних речовин супроводжують від 330 до 390 калорій, близько 20 грамів загального жиру, від 7 до 9 грамів насичених жирів і від 710 до 1000 міліграм натрію. Для типового дорослого американця кожен пиріг із горщиком забезпечує приблизно третину максимальної кількості жиру, третину-половину насичених жирів, що підвищують холестерин, і чверть-третину натрію, рекомендованого для нашого щоденного споживання.

Загалом, ці заморожені пиріжки з горщиками - це поганий вибір, якщо ви намагаєтесь знизити вагу. Вони містять занадто багато калорій і занадто багато жиру для поживних речовин, які вони доставляють. По-друге, пиріжки з банкою з яловичини та бенкетної курятини забезпечують найменшу кількість калорій (330 і 350) і жиру (15 і 18 грам) і, можливо, можуть працювати в меню, що зменшує калорії та жир. Їх погана поживна цінність може бути компенсована вживанням салату з ними з багатих на поживні речовини овочів, таких як морква та шпинат. Також нам слід бути дуже обережними, вибираючи нежирну їжу під час інших страв. Компенсувати високий вміст натрію (950 і 1000 міліграмів) було б важче, але не неможливо.

Два інших пирога з горщиками, Swanson Turkey та Swanson Beef, можуть бути дієтично прийнятними, простими у приготуванні продуктами для дуже активних людей, яким потрібна легка їжа чи закуска. Люди, які беруть участь у важких тренувальних програмах, які вживають від 3000 до 4000 калорій на день (бігові перегони, футболісти, велосипедисти), можуть легко з’їсти кількість жиру в горщиках та відповідати рекомендаціям щодо споживання жиру.

Майте на увазі, що рекомендації щодо вживання жиру базуються на ваших загальних енергетичних потребах. Щоб споживати не більше 30 відсотків загальної кількості калорій з жиру, люди, яким потрібно 3000 калорій на день, повинні тримати споживання жиру менше 100 грамів на день. Двадцять грамів жиру в горщику не є нерозумним у цьому діапазоні калорій.

Пиріжки з яловичиною та туреччиною Swanson заробляють три зірки завдяки своєму помірному вмісту холестерину та тому, що вони забезпечують щонайменше 25 відсотків добової норми вітаміну А. Крім того, вміст натрію в них помірний - 710 та 730 міліграмів. Вони відповідають моїм вимогам забезпечувати менше двох міліграм натрію на кожну калорію. У них все ще занадто багато жиру для більшості з нас.

Інші версії банкетних пиріжків та банків Swanson заробляють лише дві з половиною зірки або менше. Окрім того, що вони мають високий вміст жиру, їхній більший вміст натрію та погана харчова цінність призводять до нижчих показників. Рейтинг харчування Fitzgibbons ': 3 зірки

Пиріг з горщиком із індички Swanson, пиріг з яловичиною Swanson на 1 пиріг: