Пікантна запіканка з курки та рису

Чи є щось більш пам’ятне з дитинства, ніж запіканка? Вони швидкі, легкі та такі втішні. З тих пір, як я без глютену, я переживаю запіканку. Це пов’язано здебільшого з тим, як я думаю про запіканки. Запіканку слід готувати з макаронами, і оскільки я знаю, що змусити чоловіка їсти макарони, що не містять глютену, майже неможливо, я вибрав інший спосіб. Рис! Рисова запіканка, чому б і ні?

травних

1 склянка суміші дикого рису
2 курячі грудки
2 склянки курячого бульйону
1 ч. Ложка свіжого чебрецю
1 ст ложка оливкової олії

Я цибулю нарізала кубиками
2 стебла селери нарізані кубиками
1 морква, нарізана кубиками

У голландській печі розігрівають масло. Далі пасеруйте курячі грудки, додайте моркву селери та цибулю, тушкуючи 5 хвилин. Додайте рис і варіть додатково 3 хвилини. Нарешті додайте курячий бульйон і чебрець. Варіть, поки рис не стане м'яким, даючи суміші закипіти, накрийте кришкою і поставте на низький рівень, поки рис не стане м'яким. Помістіть у форму для запікання і випікайте в розігрітій до 350 градусів духовці протягом 15 хвилин. Це чудове блюдо, яке випереджає. Тільки не печіть до дня, коли ви захочете його з’їсти.