Підвищений попит на продукти рослинного походження

Протягом десятиліть медичні працівники намагаються переконати своїх пацієнтів зменшити споживання червоного м’яса. Хоча харчові піраміди, що демонструють рекомендовані добові потреби у здоровому тілі, еволюціонували з роками, акцент залишався на тому, щоб фрукти та зернові культури були важливою частиною нашого повсякденного харчування .

продукти

Для м’ясоїдних з мантрою «Ніщо не схоже на соковитий гамбургер», перехід від червоного м’яса до рослинної їжі був складною боротьбою. Ранні спроби створити соєві альтернативи тофу дали чудовий новий ресурс для тих, хто хоче досягти здорового способу життя, але мало що переконало тих, хто їсть м'ясо, залишити корабель .

Хата hivyo, хвиля знову змінюється, оскільки переглянуті технології створюють нове покоління рослинних продуктів, які більш точно імітують смак, структуру та консистенцію м'яса. Чому постійні зусилля? Згідно з недавнім звітом HealthFocus, 17% США. споживачі віком 15–70 років в даний час заявляють, що їдять переважно рослинні продукти, тоді як 60% повідомляють, що скорочують продукти на м’ясній основі .

Міркування подвійні:

  1. Навколишнє середовище: Дослідження показали, що вирощування великої рогатої худоби не лише сприяє викиду парникових газів через метан, що виробляється коровами. Заїді я хайо, величезні ділянки дощових лісів розчищаються, щоб забезпечити коровам більші площі випасу. Люди, які сумлінно ставляться до цих фактів, переходять на рослинні продукти, щоб змінити майбутнє своєї планети .
  2. Здоров'я: Зростає обізнаність щодо здоров’я та харчування. Споживачі хочуть альтернативу чистим продуктам харчування м’ясним продуктам. Нові білки на рослинній основі використовуються для створення різноманітних продуктів, у тому числі таких, що майже в усьому нагадують м'ясо гамбургерів, а також харчових добавок до закусок та напоїв. .

Vifaa vya ST & Technology використовує нашу власну технологію трибоелектростатичного ремінного сепаратора в промислових цілях більше 20 міак. Завдяки нашому унікальному процесу ми можемо забезпечити більший рівень вмісту білка з рослинних джерел, щоб допомогти задовольнити попит на рослинні білки, уникаючи вологої обробки та пов'язаних із цим витрат та побічних продуктів. Результат - більш натуральний білковий продукт, без хімічних модифікацій, з меншим навантаженням на навколишнє середовище, що призводить до максимальної ефективності та прибутку для наших клієнтів .

Оскільки попит на більшу кількість рослинних білків зростає, STET буде готовий допомогти задовольнити попит .