Підняті горіхові вафлі

ОПИС

“Ці вафлі, мабуть, найкращий і найпростіший спосіб розважити людей. Всі люблять хрустку вафельку, хрусткість волоських горіхів і дивуються, наскільки вони легкі! " - Маріон Каннінгем

вафлі

Інгредієнти

  • 1/2 склянки теплої води
  • 1 упаковка сухих дріжджів
  • 2 склянки теплого молока
  • 1/2 склянки розтопленого вершкового масла
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 склянки універсального борошна
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки дрібно нарізаних каліфорнійських волоських горіхів
  • 1/4 чайної ложки харчової соди

Підготовка

  1. Помістіть воду в посуд для змішування та посипте дріжджі. Дайте постояти 5 хвилин для розчинення.
  2. Додайте до дріжджової суміші молоко, вершкове масло, сіль, цукор та борошно і збийте до однорідності та суміші. (Або скористайтеся ручним поворотним збивачем, щоб позбутися від грудок.)
  3. Накрийте миску поліетиленовою плівкою і дайте постояти всю ніч при кімнатній температурі.
  4. Безпосередньо перед приготуванням вафель збийте яйця, додайте волоські горіхи та соду і перемішайте, поки добре не змішаються. Кляр буде дуже тонким.
  5. Налийте приблизно 1/2 - 3/4 склянки кляру в дуже гарячу вафельницю. Випікайте вафлі, поки вони не стануть золотистими і хрусткими.

* ПОРАДА: Використовуйте досить велику миску, оскільки тісто підніметься вдвічі до початкового об'єму.

Пов’язані рецепти

Пухнасті млинці з бананових горіхів

Ці млинці отримують свою легку і повітряну текстуру від збитих яєчних білків і чудовий аромат від волоських горіхів і бананів. Пропустіть вершкове масло і замість нього додайте горіховий крем із ароматом клена.

Вершкові чашки для яєць

Ці легкі, вершкові та горіхові чашки яєць приправляються овочами та шматочками бекону. Оскільки їх можна підготувати заздалегідь, вони легко розпочнуть ваш день.

Солоний горіх Каліфорнії з горіха та буряка

Цей сніданок, що подається вперед, - це класичний варіант комфорту. Це пікантно, ситно і насичено харчуванням. Зверху залийте йогурт або яйця, щоб підняти його на інший рівень!

Горіхові рецепти

  • Сніданок
  • Тістечка
  • Бранч
  • Печиво
  • Десерти
  • Вечеря
  • Обід
  • Сирий
  • Салати
  • Овочі

Важливі посилання

  • Про нас
  • Про волоські горіхи
  • Зв'яжіться з нами
  • Події
  • Професіонали харчування
  • Дослідження здоров’я
  • Як
  • ЗМІ
  • Політика конфіденційності
  • Ресурси
  • Умови використання
  • Доступність

Навколо світу

  • Європа
  • Німеччина
  • Індія
  • Японія
  • Південна Корея
  • Іспанія
  • Туреччина
  • ОАЕ/Близький Схід
  • Об'єднане Королівство

ЗВ’ЯЗАТИСЯ З НАМИ

Підтримуючі, але не остаточні дослідження показують, що вживання 1,5 унції волоських горіхів на день, як частина дієти з низьким вмістом насичених жирів і низьким рівнем холестерину, що не призводить до збільшення калорійності, може зменшити ризик ішемічної хвороби серця. (FDA) Одна унція волоських горіхів пропонує 18 г загального жиру, 2,5 г мононенасичених жирів, 13 г поліненасичених жирів, включаючи 2,5 г альфа-ліноленової кислоти - рослинного омега-3.