Підготовка до їжі може саботувати ваш раціон.

Є момент, коли доброзичливі «здорові звички» доходять до крайності і стають неймовірно нездоровими.

Нав'язливе планування їжі та підготовка їжі - це остання тенденція в галузі охорони здоров’я, яка робить саме це - і я не прихильник.

Концепція проста: готуйте всю свою їжу напередодні напруженого тижня, і у вас буде безліч корисних для здоров’я варіантів, готових і готових до роботи. Ця частина мені подобається!

Однак те, що в кінцевому підсумку відбувається (і те, що ви бачите в соціальних мережах), - це тиждень або місяць, однакові, однакові, ті ж самі їжі-клони. Цей тип планування їжі та підготовки їжі не залишає місця для гнучкості чи їжі того, що відчуває ваше тіло того дня, щоб почуватися ситим.

Інший великий недолік? Велика відсутність різноманітності.

Нові дослідження показують, що люди, які їдять найбільше різноманітності рослин за тиждень, мають найздоровішу мікробіоти кишечника, вирішальний для імунітету, здорових гормонів та збалансованого настрою.

Навіть якщо те, що ви їсте, справді здорове, якщо ви їсте те саме щодня, це не ідеально для вашого здоров’я. Це може допомогти вам схуднути, але це не настільки здорово для мікробіоти кишечника (і здоров’я загалом), як дієта, насичена різноманітністю.

По правді кажучи? Я думаю, що найбільше до мене дістається, наскільки болісно нудним є такий спосіб харчування.

Дуже швидко здорове харчування почне відчувати себе звичною роботою і буде занадто важким. Отже, замість того, щоб розвивати здорові стосунки з їжею і відчувати себе все краще і краще, ви страждаєте від менталітету «все або нічого» і можете повністю здатися.

Ви налаштовуєтесь на неконтрольоване переїдання, коли ваша мотивація зменшується ... і дозвольте сказати вам, мотивація завжди зменшується!

Дієти не працюють. І на жаль, ця «здорова звичка» просто є замаскована дієта.

Дозвольте мені зберегти це справжнім.

Навіть якщо ви схуднете, чи справді ви хочете нав’язливо готувати їжу і їсти однакові страви, що повторюються, щодня протягом усього життя? Оскільки, щоб зберегти будь-яку втрачену вагу, саме ТЕБЕ потрібно зробити.

Тепер, не зрозумійте мене неправильно. Я фанат приготування їжі. Це те, що я роблю. Хлопчику, хлопче, це може заощадити час і допоможе їсти здорово навіть із життям - божевілля.

Але є спосіб приготування їжі з балансом та гнучкістю. Цього я детально викладаю в програмі Keep it Real, але ось кілька загальних способів зберегти підготовку та планування їжі по-справжньому здоровими та приємними.

Якщо ви хочете отримати чудову натхнення для приготування їжі та дізнаєтесь, як приготувати смачно різноманітний вибір страв до напруженого тижня всього за одну годину - перегляньте додаток "Назад до основ".

Будьте збалансовані: як правильно готувати їжу

Виділіть пару годин на тиждень, щоб зробити якусь основну, легку підготовку їжі. Покладіть музику, зробіть це весело.

Полюбіть свою морозильну камеру. Зробіть суп (я люблю цей рецепт сочевиці з лободою) навалом, а потім заморожте решту в порційних контейнерах. У вас завжди буде під рукою швидка, корисна їжа, але вам не доведеться їсти один і той же день у день.

Якщо потрібно, приготуйте їжу одним прийомом їжі (наприклад, сніданок, обід) протягом тижня, але тоді будьте гнучкими з усіма іншими стравами.

Зробіть швидкі та легкі варіанти їжі, як цей лосось теріякі з одним лотком. Зробіть достатньо для обіду наступного дня, але не настільки, щоб це все, що ви їсте. Створіть репертуар, щоб змінювати речі.

Випакуйте 2-3 лотки змішаних овочів у духовку, щоб запікати, як цвітна капуста, гарбуз, солодка картопля, морква, стручковий перець, кабачки та баклажани. Полийте оливковою олією першого віджиму, посипте сіллю та сумішшю трав і випікайте при температурі 180 ° С до готовності та коричневого кольору. Тримайте овочі рядами (замість змішування) для більшої різноманітності протягом тижня. Ось рецепт запеченої солодкої картоплі.

Підсмажте насіння та горіхи навалом і тримайте у банках. Використовуйте різні горіхи та насіння залежно від того, що ви відчуваєте. Додавати до салатів, йогурту, каш та запеченої овочі.

Купуйте велику кількість сезонних фруктів і насолоджуйтесь різними видами як перекус щодня.

Отримуйте суміш різної листової зелені, кожен день змішуйте свою листову основу.

Щотижня купуйте один новий овоч, з яким не часто готуєте, а потім пограйте на кухні.

Подрібніть велику різноманітність фруктів та овочів, щоб їх можна було їсти. Якщо я пропускаю цей крок, я прагну до швидких варіантів, таких як хліб і крупи, а потім намагаюся отримати свої порції фруктів та овочів на день.

Приготування смузі, як професіонал. Їжа готує смузі, поміщаючи інгредієнти в мішок із морозильною камерою. Підготуйте різні комбінації в холодильнику та чергуйте сезони. Порада: Заморозьте молоко у формах для льоду для отримання більш щільних смузі.

Вам набагато краще починати з малого і формувати здорові звички. Це набагато стійкіше, ніж переходити від виносу до повноцінного приготування їжі.

Щоб отримати більше рекомендацій щодо здорового харчування, які допоможуть вам перестати боротися зі своєю вагою та добре харчуватися, перегляньте програму Keep It Real.

Для смачного простого натхнення для приготування їжі, яке не займе більше години на кухні, перегляньте Назад до основ