Первинна медична допомога в Рочестері та Кассоні

Здорове харчування для дітей: міф No1

25.06.2018 доктора Наталі Джентіле, Крістін Пенза, APRN, CNP, та Кайли Аллен, РН

первинна

Оскільки так багато конкуруючих повідомлень про “найкращий” спосіб харчування, навігація продуктовими проходами може заплутати. У всіх нас одна мета: забезпечити наші сім’ї здоровими стравами та закусками. Тож важливо, щоб ви мали докази підтвердження збалансованої дієти, коли вирушаєте до супермаркету.

Початок здорових звичок у дитинстві призводить до здорових звичок у зрілому віці. Коли справа стосується здорового харчування, основна увага приділяється “чим більше цільних продуктів, тим краще”. Це включає фрукти, овочі, цільнозернові та бобові культури, такі як сушений горох, квасоля та соя.

У цій серії ми розглядаємо кілька міфів про харчування, щоб зробити вибір здорової їжі менш заплутаним.

Міф No1: Дітям потрібно коров’яче молоко

Ми часто чуємо, що діти повинні пити коров’яче молоко, щоб отримувати кальцій, необхідний для росту міцних кісток. Справа в тому, що більшість з нас отримує більше кальцію, ніж нам потрібно. Дослідження 2013 року, проведене в JAMA Pediatrics, показало, що у дітей із країнами з низьким споживанням молочного молока рівень переломів кісток нижчий, ніж у країнах із високим споживанням молочного молока, включаючи США.

Крім того, показники непереносимості лактози надзвичайно високі, особливо у певних груп населення. Наприклад, деякі підрахунки вказують на те, що 90% азіатських американців та 70% афроамериканців не переносять лактозу. Проте ми продовжуємо ставити молоко в центр страв, що подаються як у школі, так і вдома.

Які у нас є варіанти дієтичного кальцію без цукру, калорій та інших негативних наслідків вживання молочного молока?

Виявляється, кілька харчових продуктів на рослинній основі є чудовими джерелами кальцію, включаючи бокхой, комір, капусту, насіння чіа, мигдальне масло, боби, брокколі та тахіні. Є також кілька альтернативних варіантів молока на рослинній основі, які є чудовими джерелами кальцію, такі як соєве, конопляне, мигдальне та кокосове молоко. І пам’ятайте, кальцій - не єдиний ключ до міцних кісток. Щоденні фізичні вправи необхідні для побудови міцних кісток на все життя!

Щоб отримати більш детальну інформацію про рекомендації щодо харчування, відвідайте веб-сайт The Nutrition Source від Гарвардської школи громадського здоров’я та NutritionFacts.org.

Якщо вас або медичного працівника вашої дитини турбує вага вашої дитини, розгляньте KidShape, який пропонує компанія ExercisAbilities, Inc., Рочестер. Це програма, яку проводить зареєстрований дієтолог та молодіжний спеціаліст із фізичних вправ для дітей віком від шести до 12 років, і включає шість інтерактивних занять, які зосереджуються на харчуванні, сімейному кулінарії, зміні когнітивної поведінки, самооцінці, підтримці батьків та ін. Для отримання додаткової інформації відвідайте веб-сайт ExercisAbilities та виберіть “KidShape” на вкладці Nutrition Wellness.

Якщо на вас поширюється медична допомога та штат Міннесотакере, ви маєте право на медичну дієтичну терапію (MNT), яка надає певні послуги зареєстрованого дієтолога або спеціаліста з дієтології.

У нашій наступній статті ми розглянемо міф про те, скільки цукру занадто багато.

Доктор Наталі Джентіл є постачальником у відділі сімейної медицини з питань охорони здоров'я працівників та громад (ECH). Її ключові сфери інтересів - харчування, ожиріння та профілактика та медицина способу життя. Вона також є сертифікованим інструктором йоги Power Vinyasa та інструктором групового фітнесу.

Крістін Пенза, APRN, CNP, є медичною сестрою з сімейної медицини в клініці Mayo Express Express. Її інтереси включають харчування та функціональну медицину.

Кейла Аллен, штат Р.Н., є координатором педіатричної допомоги в галузі дитячої ядерної допомоги в ECH.