Перспективи виробництва калорій

Резюме

Менш розвинені країни досягли значного прогресу у збільшенні сільськогосподарського виробництва. Однак у більшості країн розвиток не виправдав очікувань і виявився недостатнім для задоволення зростаючого попиту на їжу, що надходить від швидкозростаючого населення, та певного збільшення доходу на душу населення. У багатьох країнах цей розрив призвів до значного збільшення імпорту продовольства плюс зростання цін на продовольство або нормування продовольства. Збільшення імпорту продовольства стало можливим завдяки програмі США "Продовольство заради миру".

душу населення

Поліпшення споживання їжі та харчування на душу населення має відбуватися швидшими темпами, ніж за останнє десятиліття. Торгівля продуктами харчування та продовольча допомога, ймовірно, і надалі матимуть важливий внесок у покращення дієти, а також економічний розвиток. Однак пробіл з часом доведеться заповнювати в основному в кожній самій країні.

Більшість менш розвинених країн мають потенціал для збільшення виробництва продуктів харчування або підвищення їх спроможності купувати їжу, щоб забезпечити достатньо їжі в майбутньому, щоб прогодувати швидко зростаюче населення на прийнятних рівнях харчування. Гонка полягає не стільки між населенням та продовольством, скільки між тим, що можна зробити, і тим, що буде зроблено.

Це непросте завдання, і для цього потрібна національна рішучість, достатньо сильна, щоб прийняти політику та програми, що прискорять розвиток сільського господарства. Це також потребуватиме розширення технічної допомоги з боку Сполучених Штатів, інших розвинених країн та міжнародних організацій.

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.