Періодичне голодування може допомогти діабету 2 типу

Діабет став великою епідемією в США. В даний час близько 330 мільйонів людей страждають на діабет 2 типу. За прогнозами, до 2050 року це зросте до 550 мільйонів ! Дуже стурбоване.

Чому? Оскільки діабет прямо і побічно збільшує смертність і скорочує тривалість життя. Наприклад, діабет асоціюється із збільшенням серцевих захворювань, інсультів, хвороби Альцгеймера, деменції та раку. Діабет викликаний поганим контролем рівня глюкози в крові або цукру в крові. Якщо ви думаєте, що можете потрапити в групу ризику, і помітили такі тривожні симптоми, як надмірна спрага, часте сечовипускання, набір ваги або раптова втрата ваги, втома, розмитість зору або запаморочення, то вам слід негайно перевірити, чи немає у вас цукрового діабету чи рано стадії "попереднього" діабету.

Отже, як можна провести тест на діабет?

Три простих аналізи крові:

Перевірте рівень цукру в крові натще, через 8-10 годин відсутності їжі, якщо він вище 126, ви діабетик.
Перевірте гемоглобін A1C (HbA1c). Це тест, щоб побачити, скільки глюкози з часом приєдналося до гемоглобіну, молекули, яка переносить кисень у нашій крові. Вище 6,5 - ви діабетик.
Перевірте цукор, що не піддається голодуванню. Якщо рівень цукру в крові колись перевищує 200, ви діабетик.

То як у мене підвищується рівень цукру в крові? Звідки береться цей цукор у крові? Чому моя кров “солодка”?

Глюкоза в крові контролюється кількома гормонами, головними з яких є інсулін та кортизол. Інсулін змушує наші клітини забирати глюкозу в крові, щоб переробити її всередині клітини. Печінка зберігає надлишок глюкози у формі глікогену, але є обмежена здатність для цього, і надлишок цукру в крові, що перевищує те, що може зберігатися, оскільки глікоген потім зберігається у вигляді жиру. Надлишок жиру в нашому тілі призводить до того, що інші клітини стають менш “чутливими” або чутливими до інсуліну, і це призводить до підвищення рівня цукру в крові, оскільки менше глюкози надходить у клітини для переробки.

Кортизол має протилежну дію інсуліну і викликає вивільнення глюкози із запасу глікогену з нашої печінки, де вона зберігається.

То в чому наша проблема? Це їжа, яку ми їмо. Їжа, яку ми їмо, забезпечує надлишок цукру, ніж може впоратись наш організм.

Чим більше вуглеводів ми з’їдаємо під час їжі, тим більше цукру всмоктується в кров. Чим більше цукру всмоктується в кров, тим вище буде рівень цукру в крові.

Під вуглеводами - це макарони, хліб, крупи, сода, фруктовий сік та цукерки. (і більше!)

Як я можу контролювати рівень цукру в крові?

Вживаючи менше вуглеводів! Зосередьтеся на вживанні більше корисних зелених овочів, більше жирів, більше білків. Коли хворий на цукровий діабет починає міняти їжу, щоб зменшити кількість вуглеводів, рівень цукру в них автоматично знижується. Вони починають потребувати менше інсуліну, менше оральних препаратів.

Як періодичне голодування допомагає вашому діабету?

Голодування підтримує низький рівень цукру в крові, оскільки ви не їсте ні вуглеводів, ні білків
Голодування підтримує рівень інсуліну на низькому рівні, оскільки тригери відсутні: вживання глюкози та білка
Це скидає чутливість до інсуліну
Втрата ваги/жиру також скидає запалення і підвищує чутливість до інсуліну. Втрата 10% маси тіла може суттєво змінити потреби в інсуліні або діабетичних ліках

Піст - давня практика, яка виявилася корисною на багатьох рівнях. На мою думку, ВСІ діабетики 2 типу повинні практикувати голодування.

Коли ви не приймаєте жодного виду їжі, рівень цукру в крові дуже швидко нормалізується. Насправді багато людей можуть повернути свій діабет натощак.

Я рекомендую починати приблизно 16-годинний піст щодня. Зрештою це повинно збільшитися до щонайменше 24-годинних постів через день.

Коли ви їсте, вам слід споживати продукти з низьким вмістом вуглеводів, які не містять цукру. Це дозволить підтримувати рівень цукру в крові в нормі.