Переваги шкіри для періодичного голодування.

Ваша дієта має величезний вплив на загальний стан вашого здоров’я, а також може вплинути на зовнішній вигляд шкіри. Однією з найбільш відомих дієтичних рекомендацій щодо боротьби зі старінням є споживання меншої кількості калорій, ніж потрібно (так зване обмеження калорій).

Обмеження калорій визначається як зменшення кількості споживаних калорій на 20-40% (порівняно зі звичайним споживанням калорій), при цьому споживаючи рекомендовану кількість усіх необхідних поживних речовин [1] .

Факти свідчать про те, що обмеження калорій може захистити від різноманітних різних захворювань, збільшити тривалість життя, протидіяти старінню, знизити резистентність до інсуліну, підвищити імунітет та обмежити прогресування раку [2] .

Що стосується користі для шкіри, обмеження калорій може збільшити кількість стовбурових клітин, які сприяють зростанню та підтримці нових клітин шкіри та тканин [3] .

Одним із методів обмеження калорій є періодичне голодування - коли людина їсть лише протягом певного періоду часу. Існують різні версії періодичного голодування, включаючи голодування чергуванням днів, голодування цілодобово та годування з обмеженим часом.

Переривчасте голодування в даний час є популярним методом схуднення, але протягом століть є частиною деяких релігій та культур.

Але які переваги періодичного голодування для вашої шкіри?

голодування

Періодичне голодування, аутофагія та старіння шкіри.

Існує думка, що користь для здоров’я як від обмеження калорій, так і від періодичного голодування в основному пов’язана з тим, що вони посилюють аутофагію. Крім того, періодичне голодування може зменшити запалення, окислювальний стрес та рівень інсуліну, а також покращити якість мітохондрій.

Мітохондрії - це органели всередині клітин, які створюють енергію, необхідну для функціонування клітини. Цей процес природним чином виробляє вільні радикали, які можуть пошкодити ДНК, включаючи мітохондріальну ДНК, яка потім змінює здатність мітохондрій нормально функціонувати.

На жаль, це створює цикл, коли дисфункціональні мітохондрії виробляють ще більше вільних радикалів, які пошкоджують більше мітохондріальної ДНК і призводять до більш дисфункціональних мітохондрій. Зі збільшенням нашого віку функція мітохондрій знижується і виробляється більше вільних радикалів. Це одна з найпопулярніших теорій старіння [4] .

Автофагія, що буквально означає «самоїдання», - це еволюційний процес, коли наше тіло «переробляє» клітини, націлюючись на пошкоджені клітини та перетравлюючи їх, щоб створити нові, більш здорові клітини. Процес аутофагії посилюється, коли наше тіло відчуває певні види стресу, такі як пропуск їжі та споживання меншої кількості калорій [5] .

Докази свідчать про те, що старіння шкіри пов’язане з частковою дефектною аутофагією. Це пов’язано з тим, що низка клітинних процесів, що лежать в основі старіння шкіри, запускається або збільшується внаслідок наявності пошкоджених молекул у клітинах [6] .

Іншими словами, якщо ці пошкоджені клітини не будуть «перероблені» в процесі аутофагії, вони можуть ініціювати клітинні процеси старіння шкіри.

Одним із прикладів цього є накопичення в дисфункціональних мітохондріях, про які згадувалося раніше. Переробка клітин, що містять пошкоджені мітохондрії, у нові, здорові та функціональні клітини може допомогти затримати старіння шкіри.

Загалом, аутофагія та старіння пов’язані такими способами:

  1. Автофагія зменшує швидкість старіння.
  2. Активність аутофагії зменшується з віком.

Дослідження також продемонстрували, що обмеження калорій може зменшити подразнення, спричинене місцевими ретиноїдами, які зазвичай використовуються в антивікових схемах, не впливаючи на їх терапевтичні переваги. Було зроблено висновок, що це спостереження, ймовірно, було зумовлене підвищенням рівня антиоксидантів та інгібуючою дією на ферменти, що розщеплюють колаген [7]. .

Оскільки рівні колагену в шкірі з віком знижуються, це дослідження підкреслює ще одну антистаріючу перевагу автофагії, пов’язану з обмеженням калорій та періодичним голодуванням - підтримання рівня колагену.

Інші переваги шкіри для періодичного голодування та аутофагії.

Знижена активність аутофагії призводить до зменшення кількості стовбурових клітин, зниження захисту від факторів зовнішнього середовища та мікробів та збільшення накопичення пошкоджених клітин.

Це означає, що, захищаючи шкіру від старіння, аутофагія також може захищати шкіру від інфекцій та різних шкірних захворювань, включаючи псоріаз та вітіліго.

Аутофагія також допомагає запобігати та зменшувати запалення шкіри, покращувати загоєння ран, зменшувати окислювальний стрес та підтримувати шкірну бар’єрну функцію [8]. Все це також фактори, які можуть допомогти зменшити ознаки видимого старіння та допомогти вам виглядати молодше свого віку.

Отже, не лише періодичне голодування та обмеження калорій можуть допомогти вам схуднути та зменшити ризик деяких захворювань, але також можуть запобігти старінню - як внутрішньому, так і зовнішньому. Вам спокушається спробувати одну з найпопулярніших останніх тенденцій дієти?

Примітка: Ця стаття носить лише інформаційний характер і не є медичною порадою. Дуже важливо проконсультуватися зі своїм лікарем або відповідним медичним/медичним працівником перед внесенням кардинальних змін у свій раціон.

Список літератури

  1. Canto, C. & Auwerx, J. (2009). „Калорійне обмеження, SIRT1 і тривалість життя“, Trends Endocrinol Metabol., 20 (7), 325-331. Доступно за адресою: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3627124/
  2. Лонго, В. і Меттсон, М. (2014). ‘Голодування: молекулярні механізми та клінічне застосування’, Cell Metab., 19 (2), 181-192. Доступно за адресою: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24440038/
  3. Сайладжа, Б., Він, Х., Лі, Л. (2015). „Стовбурові клітини мають значення у відповідь на голодування“, Cell Rep., 13 (11), 2325-2326. Доступно за адресою: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26705824/
  4. Іванова, Д. та Янкова, Т. (2013). „Теорія вільних радикалів старіння у пошуках стратегії збільшення тривалості життя”, Folia Medica, 55 (1), 33-41. Доступно за адресою: https://content.sciendo.com/configurable/contentpage/journals$002ffolmed$002f55$002f1$002farticle-p33.xml
  5. Антунес, Ф., Еруст, А., Коста, А. та ін. (2018). „Автофагія та періодичне голодування: зв’язок для терапії раку?“, Клініки, 73, Доступно за посиланням: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6257056/
  6. Екхарт, Л., Чахлер, Е. та Грубер, Ф. (2019). ‘Автофагічний контроль старіння шкіри’, Front Cell Dev Biol., 7, 143. Доступно за посиланням: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fcell.2019.00143/full
  7. Varani, J., Bhagavathula, N., Aslam, M. et al. (2008). «Пригнічення подразнення шкіри, спричиненого ретиноевою кислотою, у мишей з обмеженим вмістом калорій», Arch Dermatol Res., 300 (1), 27-35. Доступно за адресою: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17968574/
  8. Sil, P., Wong, S. & Martinez, J. (2018). «Більше, ніж глибина шкіри: аутофагія життєво необхідна для функції шкірного бар’єру», Front Immunol., 9, 1376. Доступно за посиланням: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6026682/

Лора Х. MSc. RN.

Лаура - наркоман по догляду за шкірою та сонцезахисний крем з більш ніж 10-річним досвідом роботи в галузі охорони здоров’я та понад 5-річним досвідом роботи медсестрою. Вона має досвід пластичної та реконструктивної хірургії, дерматології та естетики та пройшла навчання з лазерного лікування. Наразі Лора працює в галузі охорони здоров’я, а у вільний час пише для ScienceBecomeHer. Читати далі.