Переривчасте голодування: китайський медичний погляд

Якщо ви любите здоров’я, харчування та фізичну форму, ви, мабуть, чули галас навколо періодичне голодування. Але чи підходить ця дієтична тенденція кожному? Що має сказати про це традиційна китайська медична мудрість? І який вплив це робить на родючість?

Що таке періодичне голодування?

Періодичне голодування (ПІ) - це режим харчування, який включає регулярні, короткочасні пости. Є кілька моделей, одна істота Обмежене вживання їжі. Для цього типу ІФ ви продовжуєте свій звичайний протягом ночі швидко, від 12 до 16 годин пропускаючи щодня сніданок або вечерю. Однією з популярних версій цього підходу є дієта 16: 8, яка передбачає голодування протягом 16 годин і згущення їжі в восьмигодинний проміжок часу.

Інша форма ІФ включає Цілоденний піст, який, як це звучить, складається голодування протягом 24 годин десь один-два рази на тиждень до одного-двох разів на місяць.

Деякі описують періодичне голодування як спосіб життя, а не дієта, оскільки це не диктує, яку їжу ви їсте чи уникаєте, а швидше спосіб їжі. Прихильники IF зазначають, що наші предки мисливців-збирачів не мали б триразових страв на день, а частіше свята та голоду, залежно від того, наскільки добре проходило полювання.

Хоча більшість досліджень ІФ проводились із використанням лабораторних тварин, також проводились випробування на людях, які складаються з зростаючий обсяг роботи, який демонструє свої переваги. Якщо все правильно зробити, ІФ може допомогти регулювати рівень глюкози в крові, покращити рівень ліпідів у крові, зменшити ризик ішемічної хвороби, регулювати масу тіла та зменшити ризик раку та інших хронічних захворювань. Кетогенез - коли ваші клітини переходять від спалювання глюкози до спалювання жирів - це один із механізмів поліпшення стану здоров'я, який спостерігається при короткочасному голодуванні. До того ж, коли ви голодуєте, рівень інсуліну падає, а рівень людського гормону росту та норадреналіну зростає, що позитивно впливає на обмін речовин та довголіття.

Що говорить традиційна китайська медицина щодо цього способу життя?

Китайська медична мудрість давно рекомендує їсти вдень і відпочивати вночі (включаючи відпочинок органів травлення). Це частина життя в гармонії з циркадними циклами.

Традиційна китайська медична (ТКМ) мудрість щодо дієти збігається з прислів'ям "Снідайте, як король, обідайте, як принц, а вечеряйте, як бідний ». Згідно з годинником меридіана TCM (хронологічна карта сили органів у різний час доби), органи травлення Селезінки та Шлунка найбільш активні вранці (час Шлунка 7-9 ранку та час селезінки 9- 11:00). Тому має сенс завантажувати калорії раніше дня, коли травні пожежі найсильніші.

Також згідно з годинником меридіана, китайські медики часто рекомендують утримуватися від їжі принаймні за 2 години до сну. Це дозволяє їжі перетравлюватись перед сном, даючи важливу перерву органам травлення на ніч. У жовчному міхурі та печінці найбільше ци та крові з 23:00 до 01:00 (жовчний міхур) та з 1 до 3 ранку (печінка). У ці години важливо, щоб ваше тіло було у стані глибокого сну і не відволікалось на завдання травлення, інакше печінка не зможе отримувати харчування з крові і не зможе виконувати свої численні функції.

Так TCM підтримує обмеження прийому їжі до світлового дня, але замість того, щоб пропустити сніданок, це заохочувало б пропускати або легенько обідати. Однак я не вірю, що TCM підтримує цілий день голодування. У китайській медичній школі ми дізнаємось, що тривалі голодування можуть послабити ци селезінки та призвести до недоліків. Натомість нам слід їсти через рівні проміжки часу, оскільки земляний елемент (селезінка та шлунок) любить рутину. Харчування приблизно в один і той же час щодня може допомогти шлунково-кишковому тракту працювати оптимально.

Який вплив ІФ на родючість?

Як практикуючий лікар, я бачу багатьох пацієнтів, які намагаються переривати голодування і люблять його. Вони бачать такі переваги, як втрата жиру, збільшення нежирної маси тіла та приборкання нездорової тяги. Хоча кілька речей, які слід зазначити про моїх пацієнтів, які люблять ІФ, проте - більшість з них роблять різноманітне харчування з обмеженим часом і всі вони чоловічої статі.

Я провів деякі дослідження періодичне голодування у жінок і, здається, це не завжди може піти так само добре, як у нас, пані. Невелике дослідження показало, що контроль рівня цукру в крові погіршився для жінок після 22 днів голодування в інший день, тоді як не було негативного впливу на рівень цукру в крові для чоловіків (Джерело). І хоча деякі жінки люблять ІФ, інші повідомляють про такі серйозні побічні ефекти, як переїдання, порушення обміну речовин, втрата менструацій та ранній клімакс.

Важливо це розуміти періодичне голодування є стресовим фактором для організму. І так само, як інші стресові фактори, такі як відсутність сну, емоційний стрес, занадто великі фізичні вправи та хвороби, занадто мало їжі може придушити нашу родючість. Це відбувається через перекидання ваг - енергія віднімається від вироблення статевих гормонів і спрямовується на вироблення гормонів стресу. Гормон стресу кортизол пригнічує GnRH (попередник наших статевих гормонів) і пригнічує вироблення яєчниками естрогену та прогестерону, що погіршує нашу фертильність. Це має сенс з біологічної точки зору - під час нестачі їжі нашому організму потрібно економити ресурси, а не робити величезні витрати на розмноження. Дізнайтеся більше про кортизол у дописі Дженіс «Кортизол: гормон золотоноски».

З іншого боку, є певні жінки - особливо деякі з СПКЯ або з резистентністю до інсуліну, яким періодичне голодування є корисним для зачаття. Як жінка, ви можете думати: ну, я все одно не намагаюся завагітніти. Але важливо пам’ятати про це естроген і прогестерон відіграють багато важливих ролей в нашому організмі, від регулювання температури нашого тіла до захисту серцево-судинного здоров’я до збалансування нашого настрою.

Для тих, хто розглядає періодичне голодування:

найкраще проконсультуватися з лікарем, щоб дізнатися, чи це дієта, яка вам підходить. Внутрішній лікар і спеціаліст з ожиріння на основі подвійного щастя Доктор Приянка Валі пояснює, що кожному, хто починає протокол IF, слід спочатку перевірити лабораторії, такі як залізо, омега, B12 та Vit D. Якщо у вас є основний дефіцит харчування та починається IF, ви можете погіршити ситуацію. Крім того, вона зазначає, що вживання поживної їжі під час прийому їжі має першорядне значення. Не їжте шкідливу їжу, коли прийшов час їсти.

Маючи ці знання в руках, я не знеохочую всі мої пацієнтки від періодичного голодування, але я рекомендую більш щадну версію, яка більше відповідає погляду на китайську медицину. A 12-14 годин нічного голодування здається більш розумною тривалість голодування, даючи час органам травлення відпочити, не штовхаючи нас на напружену територію. І я не рекомендуйте цілоденне голодування підхід до моїх пацієнток.

Якщо вам цікаво пробувати періодичне голодування, ми настійно рекомендуємо спочатку пройти лабораторне тестування, щоб виключити основні харчові дефіцити. Коли ви практикуєте періодичне голодування, будьте особливо обережні, щоб їсти щільну поживну їжу під час прийому їжі та уважно стежте за тим, як ви почуваєтесь як під час посту, так і під час їжі. Якщо ви відчуваєте себе дуже голодним перед першим прийомом їжі протягом дня, можливо, ви захочете скоротити час голодування. І якщо ви відчуваєте здуття живота, надмірну ситість і млявість протягом годин їжі, ваша селезінка може бути занадто дефіцитною, щоб ефективно засвоювати стільки їжі одночасно. Завжди гарною ідеєю є проконсультуватися з вашим лікарем «Подвійне щастя» перед тим, як робити будь-які серйозні зміни в дієті чи способі життя.

КИТАЙСЬКА МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДАЦІЇ

Голодування, добові ритми та обмеження часу годування у здоровому житті

Толерантність до глюкози та експресія генів скелетних м’язів у відповідь на чергування на день голодування

ПЕРЕКЛЮЧНИЙ ПОСТ ДЛЯ ЖІНОК: ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ, ЯКУ ТРЕБА ЗНАТИ

ЧИ ОБМЕЖЕНО ВРЕМЯ ВЖИВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДЛЯ Схуднення?