Пасаж або ущелина, що краще?

Шість маленьких страв проти трьох великих страв на день

краще
[Клацніть на зображення, щоб збільшити]


Як ви вважаєте, що краще? Як і більшість людей там, ви, напевно, відповіли, що перше краще для схуднення та загального стану здоров’я, ніж друге. Давайте повернемося на хвилинку і подумаємо. Чи підходить один підхід для всіх? Або обидва способи харчування можуть спрацювати? У кожного підходу є плюси і мінуси, тож давайте розглянемо такі:

ГРАЗ - шість або більше менших страв на день - плюси і мінуси

    На думку експертів, які наполягають на моделі частого годування, шість або більше менших прийомів їжі на день спалює більше калорій через термічний ефект їжі (особливо дієти, багатої білками). Це також пригнічує ваш апетит, змушує вас почуватися ситим, дозволяє уникнути величезних коливань рівня інсуліну та позитивно впливає на рівень холестерину.

Люди, які страждають на діабет, почуваються комфортніше при такому підході. Це допомагає їм підтримувати свою енергію (запобігати гіпоглікемії), уникати слабкості та втоми, особливо від фізичних навантажень.

Людям із СРК (синдром подразненого кишечника) та ГЕРХ (гастроезофагеальна рефлюксна хвороба) також корисний такий тип підходу. Вони можуть не ходити до туалету або відчувати рефлюкс так часто відповідно.

  • З іншого боку, деяким людям підхід до випасу худоби надто важкий. Деякі люди мають проблеми з контролем порцій, також відомим як прийом їжі, пов’язаний із стимулами. Сам погляд на їжу створює апетит і спонукає вас їсти більше, що призводить до збільшення ваги. Ця маленька їжа, на якій ви пасетесь, може обернутися великим бенкетом.

    • ГОРЖ - Три основні страви на день - плюси і мінуси

      Прихильники цього підходу стверджують, що вживання менше, але більшої кількості їжі на день сприяє зниженню ваги, уникненню хвороб та збільшенню тривалості життя. Вони вважають, що люди споживають занадто багато всього, особливо їжі, і перекусити не потрібно при триразовому харчуванні на день. Ми часто недооцінюємо кількість калорій у їжі, яку ми їмо. Чим більше разів на день ви піддаєтеся їжі, тим більше шансів переїсти. Деякі навіть припускають, що вживання меншої кількості їжі на день може мати подібні переваги як чергування дня голодування, особливо для схуднення.

    Прихильники методу ущелини також стверджують, що їх метод найкращий для контролю апетиту, управління споживанням їжі та дуже зручний для людей в дорозі. Для них частота прийому їжі не збільшує ваш базальний рівень метаболізму, отже, не відчутно впливає на втрату ваги. Зменшення кількості їжі також зменшує кількість часу, коли ви стикаєтесь із спокусливою їжею.

  • Медичні працівники повідомлять вам, що три великі прийоми їжі на день можуть призвести до здуття живота, зниження енергії, непередбачуваного рівня інсуліну та порушення травлення. Гігантська суміш білків, вуглеводів і жирів, розвантажених на ваш шлунок і кишечник, створює неоптимальне середовище для травлення.

    • Коли повинна бути ваша найважча їжа за день?

      Давайте поговоримо, з точки зору здоров’я, це точно НЕ вечеря. Людям, які мають від 9 до 5 робочих місць, важка вечеря не потрібна. Ми повинні тримати легку вечерю, щоб нашій травній системі не було важко засвоїти всі поживні речовини з їжі, поки ми спимо. Крім того, слід їсти вечерю за три-чотири години перед сном, щоб дати організму достатньо часу, щоб закінчити важке завдання перенесення їжі зі шлунка в тонкий кишечник (так званий час спорожнення шлунка). Дослідження, опубліковане в Американському журналі гастроентерології в 2005 році, показало, що ви збільшуєте свої шанси на розвиток ГЕРХ, якщо вживаєте важку їжу (за обідом) близько до сну.

  • Більшість новозеландців, австралійців, американців, британців та інших людей із західної півкулі роблять вечерю найважчою їжею дня. У той час як решта світу обідає як найбільший прийом їжі. Але для оптимального здоров’я та сприяння схудненню сніданок або обід вважаються найкращим часом для того, щоб з’їсти найважчу їжу. Вечеря не виглядає.

    • Їжте повільно!

    Тут всі воюючі сторони погоджуються (сніданок проти обіду, пасовище проти ущелини). Це пов’язано з фізіологією кишечника та мозку. Повільне харчування дозволяє вашому кишечнику ефективно спілкуватися з вашим мозку, повідомляючи йому, що ви ситі і що ви можете перестати їсти. В основному це складна взаємодія між травними ферментами, гормонами та нейромедіаторами мозку. З практичної точки зору, чи не було б приємно насолодитися смаком та смаком їжі, яку ви їсте? Ви не можете це оцінити, якщо їсте, як блакитний кит (який відкриває рот і забирає все відразу).

    Зрештою, все зводиться до ваших особистих цілей. Який підхід є найбільш стійким для вас і найкраще відповідає вашому стилю життя? І, не забуваємо про фактичну їжу, яку ви їсте, що не менш важливо, а то й важливіше! Деяким людям зручно та зручно їсти три рази на день, а іншим ні. Іншим легше схуднути та утриматися, вживаючи кілька менших прийомів їжі протягом дня. Обидва підходи мають вагомі наукові докази, щоб конкурувати між собою. Вони відрізняються лише тим, як ви застосовуєте їх до своїх цілей, пов’язаних із втратою ваги, фізичною формою чи здоров’ям. Класна річ полягає в тому, що ви можете вибрати, який з них вам найбільше підходить.

    Вибір, коли ви їсте найважчу їжу, також залежить від вас, і що найбільше відповідає вашому графіку. Хоча вечеря може бути не найкращим часом для того, щоб з’їсти свою найбільшу їжу, якщо ви не можете змінити це на обід або сніданок, просто переконайтеся, що вечеряєте досить рано, щоб дати організму достатньо часу, щоб переварити його перед сном.